中国网中国酒讯7月23日，中国网中国酒一行来到成都市高新区唯诺河谷成都跨境电子商务有限公司，对旗下的海马刀（HMVINO）进口葡萄酒服务销售平台进行深入了解，同时，记者就目前国内红酒市场面临的行业问题和突破路径，与海马刀平台负责人李汉生进行了深入探讨和交流。
中国网中国酒：目前国内的葡萄酒市场价格参次不齐，几乎每家企业都在说自己价格是最低的，红酒是最正宗的，请问你们如何面对这种行业乱象和困扰？又是如何突破的？
李汉生：葡萄酒这一舶来品，中国消费者对其了解确实很少，这也是导致国内葡萄酒市场混乱的一个客观原因。有些不良的葡萄酒商利用消费者的不了解，玩各种套路：香精、酒精、色素勾兑出假酒；进口国外劣质原浆在公海勾兑灌装的假冒进口劣质酒；国外注册公司收购灌装工厂，低价购买原浆勾兑灌装换标，在国内高价售卖的进口贴牌劣质酒；普通酒液仿冒名牌产品的仿冒酒；打着专家的幌子，将进口的中低端产品以5-10倍的价格进行售卖……进口葡萄酒市场的套路太多了。
但是，消费者他们并不糊涂，喝进嘴里的东西能尝不出好坏差别吗？多喝几次，就会知道哪款酒喝起来感觉更好，价格的对比自然就出来了。对于普通消费者来讲，同一品质的酒区分出更好更坏有难度，但区分有差距的好酒坏酒还是很容易的，因为正宗的进口酒庄酒和勾兑灌装的劣质酒差距还是挺大的。好的酒喝起来不会给人不舒服的感觉，香气复杂有层次而且持久，没有异味，入口后的酸度、单宁的涩度、酒精度整体比较平衡；劣质酒没有复杂有层次的香气，甚至还会有刺鼻让人感到不舒服的刺鼻气味。对于经常消费葡萄酒的人和葡萄酒爱好者来说，他们只要品尝一次，就能知道这酒是不是值这个价，在没有购买品尝之前，他们也懂得在一些网站上去查全球市场上这个酒的评分、评价和价格。像wine-searcher网站就是葡萄酒市场大家经常用的一个查酒网站，这个网站可以说是目前全球最全最丰富的葡萄酒比价资料库，消费者在买酒时可以先在网址上查查酒的国外信息，做个对比，减少被酒商套路的可能。
所以说，在面对葡萄酒市场的这些问题时，海马刀要做的，就是让普通消费者看清葡萄酒行业乱象，学会使用一些工具去初步辨别葡萄酒的真假以及价格的合理与否；让懂酒的爱酒人士多尝试海马刀的酒，多尝试以后不担心他们不认可。所以海马刀解决市场问题的突破口就是：首先让消费者知道海马刀是在真诚地卖酒，让消费者能真实的感知到；其次就是让消费者尝试购买海马刀的酒，通过品尝来体验海马刀酒的性价比；最后就是在建立信任了解的基础上，把海马刀分享出去，这也符合现在分享经济的时代趋势。
中国网中国酒：平台目前的运营模式是什么？最大的特色是什么？
李汉生：海马刀的运营模式是线上电商平台辅以线下体验店的销售渠道，以现货和成本预售两种方式售卖直接从酒庄品鉴筛选出的优质进口葡萄酒。
海马刀最大的特色是零差价成本预售进口优质葡萄酒。海马刀专业的品酒师团队到酒庄进行品评，筛选出符合大众口味的高性价比葡萄酒，直接连接酒庄和消费者，没有中间商赚取差价，以成本预售的方式让消费者直接用成本价购买到优质的进口酒庄酒，海马刀只收取26%的服务费，价格全程透明，让消费者的钱花得明明白白。
中国网中国酒：预售模式目前取得的成效如何？
李汉生：海马刀成立不到一年，目前海马刀的线上商城还在逐步完善中，没有正式的大范围进行宣传推广，但已经有很多消费者了解到了海马刀，并成为海马刀的酒友。很多酒友都会在海马刀上通过预售的方式为自己囤酒，不仅如此，预售模式的超低价格，让酒友们不仅自己买酒，还会主动向周围的朋友推荐海马刀。
中国网中国酒：未来市场如何规划和发展？
李汉生：分享经济时代，顾客将不仅仅只是顾客，他们还是品牌的推广宣传大使。海马刀将坚守初心，用真诚为消费者提供一个真实透明的进口葡萄酒购买渠道，以四川为核心向全国辐射，让更多的消费者认识了解海马刀，成为海马刀的酒友。酒友们的支持和分享将为海马刀带来更大的市场，同时也为海马刀提供更多优质的产品和服务打下基础。
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