7月28日，重庆江小白酒业有限公司与江津区政府、江津区白沙工业园、江津区农委达成战略合作，启动“江小白酒业集中产业园”“江小白高粱产业园”项目，将通过打造高粱酒全产业链、农旅产业融合等，实现高质量发展。
此次签约中，与江津区白沙工业园合作的“江小白酒业集中产业园”项目，投资规模30亿元，用地规模1300亩，包含手工精酿车间、机械化酿造车间、麻坛酒库、瓶装车间、成品酒仓库、烧酒博物馆、技术检测中心等，同时还将吸引玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业、酿酒设备制造及研发企业、物流联运企业入驻，形成以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的全产业链集群。
“江小白高粱产业园”项目，则包括“高粱产业”“循环农业”“农旅产业”三大块。其中，“高粱产业”主要包括高粱品种研发、核心种植示范基地建设和高粱种植辐射区扩展。目前，项目核心区已建成面积2000亩，计划带动周边地区展开10万亩高粱订单种植。“循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等。计划利用江记酒庄每年达数万吨的酒糟，作为生态牧场的养殖原料，实现健康养殖业的发展。同时，以“牲畜—沼液—有机种植—加工”的生态模式，将牧场区的粪便，通过发酵、除菌转换为有机肥，用于高粱生产，构建种、养有机结合，生产、加工、收储、销售于一体的产业链，实现循环农业的发展。“农旅产业”则是以江记农庄旅游为牵引，带动周边地区的乡村旅游发展。
“2017年，江小白开始跨领域融合，并完成了全国化布局，进入全国近50%的地县级市场，实现了近10亿元的销售额。”江小白酒业董事长陶石泉介绍，近期，江小白还将推出果味高粱酒、啤汽饮料等多款新品。预计2018年，江小白销量将突破1000万箱。而随着此次合作的开展，未来3-5年，江小白有望建成百亿级规模的产业集群。
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