中国网中国酒频道8月24日讯 中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉指出，酒庄是国际化的语言，中国白酒本身就是酒庄的文化承载。只是原来被称作作坊、老字号，后来随着市场经济、工业化的发展，品牌概念取代了字号概念。
酒庄是中国白酒的品质自信
真正规范的中国传统白酒是采用中国传统工艺进行人工操作的，从原料到酿造到蒸馏到调制等过程都是。消费趋势的增长、情感附带的需求增加，消费者对中国白酒的要求将会越来越高。中国白酒酒庄未来要植入原料基地、大师酿造、首席品酒师调制等概念，中国酒庄是需要强大的品质支撑的。
酒庄是中国白酒的文化自信
文化是社会实践的过程中所创造的文化和精神财富，酒文化是一种历史现象，不同的企业都有自身的文化特征，普遍散落在各个领域中。中国白酒文化存在于中国人的各种生活中，中国白酒也许不是生活必需品，但绝对是中国社会交往的必需品。白酒是中国文化和中国制造最好的礼品。
酒庄白酒是中国白酒产业发展的新增长极
酒庄白酒是中国白酒产业发展的新增长极，要通过构建中国白酒酒庄联盟、打造中国酒庄酒，开创中国白酒酒庄酒产销趋势，扩大白酒个性化消费。并通过酒庄保护中国白酒这一历史文化遗产，从原料、工艺、贮存等方面来保留其特色。
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