白酒的超高端之战将不可避免

发布时间:2019-04-19 12:48:43 | 来源:华夏酒报 | 作者:刘保健 | 责任编辑:

白酒的超高端之战,已在2019年新春中悄然打响。

1月7日,水井坊发布两款超高端新品,其中,新品晶猪装为公司打造的首款生肖酒,发售6000瓶,定价2399元/瓶;作为典藏大师新春升级版的金狮装,发售9999瓶,定价1088元/瓶。

这是水井坊抢占超高端和高端市场的一个侧影。就在一年前,曾在超高端领域写下一笔的水井坊,重启高端产品菁翠,定价1699元,对标飞天茅台。

1月14日,澳大利亚网球公开赛正式拉开大幕。泸州老窖作为赞助商,现场发售了全球限量1573套,定价1573美元(折合人民币10888元)的国窖1573酒澳网冠军版。除稀缺性、每盒有定制专属编号外,还拥有着众多创新性、国际化元素,具有极高的收藏价值。

在第二十二届1218共商共建共享大会上,五粮液公司发布了超高端产品“501五粮液”,以限定车间、限定窖池和限定匠人为标准。五粮液本身就是高端白酒的代表,501五粮液则瞄准了高端中的超高端。

五粮液集团即将突破“千亿”之际,公司拿出了核心“品牌资产”501车间明代窖池,推出定位超高端的“501五粮液”,产品定位当然有着深远的考量。

近两年,随着茅台等高端白酒的带动,超高端白酒再次热闹起来。从大小企业推出的生肖酒,到相关名酒企业重启“黄金十年”中的超高端产品。热闹起来的超高端,不见得能对市场带来更大的占有,但随着消费升级和新中产阶层的扩容,通过新品实现对品牌更大的提升才是目的。

明白了这个事,那么,各大企业也应该清楚,超高端白酒的打造不能拔苗助长,不能短期追逐业绩指标,让它循序渐进,在一个健康的环境中成长起来,培育市场的潜力才是王道。

超高端之外,高端已成了名酒角力的核心战场。飞天茅台、普通五粮液、国窖1573、青花郎酒、梦之蓝·手工班等,处于“头部”优势的高端白酒品牌试图重构秩序。

2019年,经典版“普五”预计会在第二季度停产,升级版“普五”在6月择机上市。这一说法意味着,超级大单品“普五”将在2019年全新重磅来袭。由此可看到,五粮液试图重塑高端产品价值体系。据了解,升级版“普五”,在包装方面将采用可以循环使用的环保材料;在酒体方面,将全面提升产品品质。据悉,酒体质量将很可能高于目前零售价为1399元/瓶的交杯牌五粮液。

这一做法或将大大助力五粮液高端势能的释放。另外,升级版“普五”将继续作为公司核心产品,与“五粮液1618、交杯牌五粮液、39度五粮液”等产品一起完成五粮液产品矩阵架构。升级版“普五”上市后,将全面采用扫码积分系统,实施精细化、数字化的管控,并逐步实施控盘分利。

2019年,已明确成为泸州老窖高端白酒的冲刺之年,从2017年营收重回百亿阵营,到2019年单品力图破局百亿,加速度发展的泸州老窖公司,准备拿出搏命式的勇气。

无疑,2019年,高端白酒阵营将非常热闹。在茅台一骑绝尘下,升级版普五上市,国窖1573冲刺百亿之际,留给其他高端白酒的空间已经不多了。与此同时,高端白酒总量不变,名酒企业全部下场参与的争夺,势必对区域龙头的高端产品形成挤压。



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