10月24日至30日，由贵州省工业和信息化厅组织的2019“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”宣传活动，在以赤水河流域为主要路线的酱酒核心产区持续开展，全国一百多家媒体以茅台镇为核心，在覆盖仁怀、习水、遵义、金沙等地的贵州酱酒产区，完成了长达8天的走访活动，分别走进茅台、习酒、金沙、国台、珍酒、董酒、国威酒业、五星酒业、龟仙洞酒等各具规模特色的白酒企业，深入了解白酒企业发展情况及生产工艺，深度报道酱酒核心产区白酒企业的发展实情。
启动仪式现场
按照贵州省委、省政府对加快推动优质白酒产业的指示精神，本次活动旨在整合各方宣传资源，以创新的方式、全新的视角，对贵州酱香型白酒产业基地核心区进行全方位、深层次的传播。讲好酒故事，做好酒文章，通过本次宣传活动，不断提高贵州白酒的知名度、美誉度和影响力，进一步加大贵州白酒整体宣传推介力度。
定位世界级，剑指核心区
据数据显示，2018年,贵州省完成白酒产量26.9万千升，分别占全省白酒产量、全国酱香白酒产量的87.4%、77%。
2019年，贵州省白酒产值将达到1100亿元，重点企业主要分布在贵州省遵义市汇川区、仁怀市、习水县以及毕节市金沙县等地。
今年，贵州省委省政府提出，“将赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区，把茅台集团打造成为千亿级世界一流企业集团，将贵州白酒产业集群推动为行业未来发展的风向标。”
这是贵州首次提出“核心区”概念，其定位是世界级，区域划定以赤水河流域为核心，指向明确为酱香酒。
茅台集团党委书记、董事长李保芳表示：“核心产区概念的提出，对未来贵州白酒产业的发展是至关重要的，相信这个定位会对未来贵州白酒的发展起巨大推动作用。”
茅台集团党委书记、董事长李保芳致辞
“实际上主要是有茅台，没有茅台，产区也就不复存在。”李保芳在茅台集团座谈会上深度解释了酱香酒产区的概念，中国的酱香酒大部分在川黔的结合部，也就是我们今天探索的“世界酱香酒产业基地核心区”的地理意义。
李保芳指出“我们把贵州酱香酒产区排一排，大的酱酒企业，都未超出茅台镇上下50到100公里的范围。所以，核心区域这个概念，我个人认为是可以找到支撑的，茅台赞同这种提法。”
据贵州省工业和信息化厅副厅长周仕飞介绍，赤水河流域白酒产业带酿酒区域全长约150公里，聚集了全国酱香白酒龙头企业，尤其是以茅台为引领的全国酱香白酒10强企业，除四川郎酒外，其余全部在贵州境内。
贵州省工业和信息化厅副厅长周仕飞致辞
贵州打造“世界酱香型白酒产业基地核心区”的底气在哪里？周仕飞早在启动仪式上就明确指出。
一是赤水河流域是酱香白酒的原产地和主产区。目前赤水河流域白酒产业带酱香白酒产能约为50万千升，占全国的83%。
二是赤水河流域得天独厚的酿酒环境和独一无二的酿酒工艺，使得“离开了茅台镇就生产不出茅台酒，离开了茅台酒厂照样也生产不出茅台酒，离开赤水河流域生产不出高品质的酱香酒”成为社会共识。
三是赤水河流域凝聚了芬芳醉人的酱酒文化和不可比拟的品牌引领。目前酱酒90%的产能必须依赖赤水河流域独特的水土、气候等产区环境天人共酿，在世界第一蒸馏酒品牌茅台酒的引领下，赤水河流域酱酒品牌价值从3697.9亿元涨到5164.05亿元，这是其他香型和地域所无法比拟的。
四是赤水河流域酱酒无限的价值和潜力。据统计数据显示，2018年赤水河流域以仅占全国白酒3.1%的产量，分别实现了924亿元、534亿元的销售收入和利润总额，占全国的白酒的17.2%、42.7%，分别位列全国第一位。随着消费层级不断升级和酱香型白酒在消费市场中的不可逆转性，贵州白酒将拥有更大的提升潜力和空间。
打造酱酒“核心区”，企业领导共建言
“我们今天提出的核心产区，客观上它是虚的，它是因为有了茅台，如果说把茅台给划掉，酱香白酒核心产区就都不存在。”茅台集团党委书记、董事长李保芳在百家媒体座谈会上强调了茅台的引领地位。
“产区概念，我认为不应该带有行政区划的色彩，它应该超越行政区划的限制。”李保芳表示：“对贵州来讲，现今提出酱香核心区，将其划定在茅台及周边很小的区域——这是非常好的一件事。”
茅台镇之所以至今还可以延续古法酿酒，得益于对生态环境的呵护，只有生态好，才能造出好酒。国威酒业董事长梁明锋认为：“酱酒讲究天人共酿，对于产区什么是天？我认为是生态，做好产区，就要尊重生态，重视生态。”据了解，目前，国威酒业使用加拿大先进技术处理酿酒过程中的污水，解决了大量因酿酒造成的环境污染问题，国威酒业致力于技术研发，其“桑拿醇化”、“植物埋藏”等技术均取得专利。打造核心区，国威酒业用技术说话。
贵州国台酒业股份有限公司总经理张春新表示：“赤水河不只是成就了茅台酒或茅台这家企业，而是成就了这片流域的白酒产区。反过来说，也因为茅台酒的成功，茅台镇、赤水河成为中国白酒产区的代表。中国白酒一向讲究产区，但把产区故事讲好了的只有茅台酒。茅台酒的成功不仅让自己的企业成为了世界第一烈酒企业，也让茅台镇成为了中国高端酱香型白酒的核心产区。”
贵州五星酒业集团董事长焦永权认为，打造“世界酱香型白酒产业基地核心区”是一件早该做的事，也是必须要做的事，因为这个核心区一旦建成不仅对于推动贵州省酱香型白酒的知名度具有重大意义，更重要的是，能带动贵州省酱香型白酒产业的发展，进而带动酱香型白酒产业链上下游的发展。
贵州五星酒业集团董事长焦永权
贵州洞酿洞藏酒业有限公司总经理潘和勇表示：“酱香酒核心产区代表的是标准，是维度。更是代表了中国酱酒产业最优势的区位，离开了茅台镇，离开了美酒河，就酿不出真正的好酱酒。对于龟仙洞来说，位于酱酒核心产区，与习酒共为邻居。茅台、习酒、龟仙洞、郎酒……都是核心产区的一份子，更应该致力于打造酱酒核心产区。步长集团打造酒旅融合正是为打造酱香酒核心产区添砖加瓦。”
“产区概念自古就有，只是以前没有明确的提出来，现在提出来就是安个名字而已，它本来就存在……其实，白酒更讲究产区，更依赖产区，未来，中国白酒将会越来越集中，越来越依赖产区。”习酒公司党委书记、董事长钟方达表示，打造“世界酱香型白酒产业基地核心区”尤为关键，这是在为贵州酱香酒产业谋发展，谋未来。
“世界白酒看中国，中国白酒看贵州，贵州白酒看遵义，沿着赤水河流域有众多优秀的酱酒企业，包括茅台、习酒、珍酒、国台、金沙等等。”珍酒总经理朱国军认为，酱香酒品牌集群的品牌、历史、生产销售规模以及对社会的贡献在整个中国白酒行业是遥遥领先的，形成产业集群对于上下游产业链都有重大利好，“世界酱香型白酒产业基地核心区”的打造极具战略意义。
“离开贵州这片神奇的土地，严格意义来说产不出纯正的酱香和董香型酒。”贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧表示，产区对企业的影响固然重要，而回归本质，产区也同样是支撑企业多样化、竞合化发展的厚土。
贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧
“物以稀为贵，赤水河的生态决定了酱酒的产能不可能无限制扩张，未来最大产能约在60-80万千升左右，以赤水河流域为核心产区的酱酒在任何时候都属于稀缺产品，这是核心产区的优势所在。”金沙酒业党委书记、董事长张道红表示，政府搭台、企业唱戏、以大带小、竞合共舞，将赤水河流域这块酱酒产区的地域品牌做大、做优，有利于长久地保持酱酒稀缺性的活性。
张道红直言：“这次举行‘全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区’活动是非常好的，希望这样的活动再多办几次。”
周仕飞在启动仪式上提出，下一步，贵州将紧紧围绕赤水河流域产业带打造世界酱香型白酒产业基地核心区的战略定位；全力推进产业集聚、企业集群，以工作链为支撑，促进产业链相互耦合、价值链相互提升，不遗余力把赤水河流域产业带建成“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的世界酱香白酒产业基地核心区。
