后疫情时代,酒企之间的综合实力的竞争态势会进一步升级,对企业的经营和发展提出了新的挑战,只有在不断优化现有体系、不断延伸边界的同时提升内部效率,以更加机动的状态才能应对急剧变化的市场。酣客酱酒的迅速崛起,很大程度上得益于其创新的模式和颇高的效率,值得行业关注和思考。酣客酱酒低调背后的第五层原因和哲学——“创造系统化、体系化的先进生产力”。
酣客酒业董事长王为将酣客酱酒的未来根高度概括为两个字——系统。王为认为,系统即体系化的先进生产力,让每一件事都有章可循,每一件事都有规矩,让一切融入体系,让未来成为必然。未来根推动企业未雨绸缪,确保企业持续领先。
一切为未来而生,主品、周边、场景三维立体呈现
在酒行业,除了要酿造最好的酒,相关的文化和精神也要相匹配。文化是软实力,伦理是存在于心里的共识,好的设计赏心悦目。王为表示酣客酱酒的品牌矩阵是从核心价值观出发,包括文化、设计、品质以及伦理四大生产力模块。他说:“酣客酱酒的四大生产力模块构成了我们永续的竞争力。”
王为说:“酣客酱酒不仅是给你一瓶酒,而且还为粉丝极力打造一个极尽宠爱的生活方式。”这是一个去中心化、反权威的时代,如今的年轻人很难接受没道理没逻辑的东西,而且年轻人的选择越来越趋向多元化。因此,酣客酱酒表示未来会更多的从年轻用户的视角出发,在文化、设计、周边产品等多方面力求做到时尚化、年轻化,为年轻人的大市场提前做好准备。王为将此定义为酣客的未来系列。
据悉,酣客酱酒为未来系列打造的不仅有酒,还包括互联网产品和互联网的战略、策略,包括但不限于酣品族(周边系列)、酣客族(主品系列)、热活族(场景系列)。
目前全国各地已落地1500多家酣客酒窖,在广州、深圳、上海等一线城市落成了3座酣客酱酒文化馆。未来酣客将加强“酒窖+互联网+酱酒文化馆”的系统建设,形成以酒窖为主体,互联网和文化馆为两个侧翼的发展模式。
对于三者的具体分工和互相赋能,王为说:“主品是酒窖,周边进入酣客酱酒文化馆并向互联网进军。在渠道进化上,探索新型To B业务,将酣客酱酒文化馆、酣客酒窖和电商渠道进化为机场高铁Mall、商用企业定制、终端店铺,形成裂变,最终聚成帝国。”酣客酱酒在行业内开创了粉丝白酒这个新物种,王为的终极目标是让酣客的粉丝经济造就一个产业。
解密酣客复杂高效的管理系统
酣客推出的设计标准系统名为“PIS系统”,王为介绍这是一个以战略定位为核心的系统。PIS不是抽象的符号而是具象的标准化的工艺、材料、结构。酣客PIS系统围绕受众,以定位为核心、专注产品体系形象打造,走向产品强特征。其核心包括内部工业设计、外部包装、产品规划。
王为希望通过PIS系统把酣客精神和品质全部符号化,做到信息极致的透明。王为说:“对内要管理统一,对外实施PIS体系。酣客所有的产品以后都要符号化的建立自己的标准,用符号去诠释我们的标准和独特性,今后经营者做酣客、理解酣客文化将变得更加容易。”
可见,酣客PIS系统的创新性、全面性和统一性不仅有利于品牌的成长和传播,对酣客经营者也带来了极大便利。
王为认为一个事业如果不能走向集体领导就做不大,因此酣客酒业成立了常委会、顾委会、战委会等领导团队。在看似准军事化的机构设置中,酣客酱酒催生了多个系统工程:1、以经营为核心的人才工程,且尤其重视90后员工身上的天才特质和个性,培养其成长为精英;2、酣客研究院推出NBT工作坊培训课程,帮助新经营者迈开酣客经营的第一步;3、在酒窖体系上,做减法变革和精细化的变革。
此外,酣客研究院还致力于培养“酣客企业家”,其目的是把酣客的经营者培养成为企业家。为此还推出酣客企业家的EMBA课程,王为表示,EMBA的竞争对手不是酒企,而是长江商学院和中欧商学院,其方法论不仅给酒行业同仁分享,还跟中国所有实业企业家、民营企业家分享。