据了解四川原酒一九一五酒业有限公司联合四川原酒基金共同推出的高品质浓香型白酒—觅道,即将上市销售,该款酒定位于高端人群的备用酒,主打高品质和高性价比。
觅道的销售方式和其他传统酒业有所区别,这次觅道主动拥抱新零售的方式,将采用新业态渠道,减少各层级节点,缩短与消费者之间的距离,让利社会、让利群众，从销售端真正的做到高品质和高性价比。
觅道的主体运营机构为四川原酒一九一五酒业有限公司,据资料显示该公司位于中国白酒金三角——四川泸州。泸州又称为酒城,是世界级的白酒产地,中国白酒名城,著名的泸州老窖就是产自泸州。而觅道也选择泸州作为生产基地,在产地上也算是赢得了一个加分项,为其高品质提供了一个地理因素的保障。
据觅道负责人介绍觅道主体发酵酒池,可以追溯到1984年国家大力鼓励白酒业发展时期,已经持续使用超过30年的时间。池中窖泥全部历经不断地酿酒,微生物生息繁衍,因此该窖群酿出的酒格外窖香浓郁,饮后尤香,清冽甘爽,回味悠长。
在用料上觅道坚持选取优质的泸州本地糯红高粱:颗粒均匀饱满、无虫蛀、霉变、泥沙、其它杂物,淀粉含量≥65%(支链淀粉92%以上)、粗蛋白质含量10.5%;支链淀粉含量高,则出酒率高。这样优质的选料需求旨在坚持蛋白质含量适中的原料有利于酒的品质,从品质上为消费者提供一款真正的好白酒。
觅道负责人最后还介绍,不为人知地背后,团队几经波折找到了以“打造中国白酒金三角,建设川酒千亿产业”为目标的四川发展纯粮原酒股权投资基金(简称原酒基金),在其可溯源技术的帮助下,觅道掌握了大量优质年份原酒资源,并借由原酒基金内部组建的沈才洪大师带领的30余位白酒大师和国家级、省级白酒品评专家白酒专家团队,为觅道好酒提供的强有力的技术支持和品质保障。
有了优质的产地优势、酿造优势、又加上四川原酒基金和几十位白酒大师的加持,让觅道好酒在一开始就具备十足的品质优势。再加上采用有别于传统的销售模式的新零售方式,觅道终将会引爆白酒消费市场,在目标消费群体当中积累到良好的口碑。