2020年10月11日，第103届全国糖酒会新闻发布会在山东国际会展中心举行。济南市政府副秘书长吕廷祥，全国糖酒会组委会副主任于作江，全国糖酒会组委会副主任、秘书长杨成刚，济南市商务局党组副书记、副局长李明军，济南市卫健委副主任侯廷成，济南市交警支队直属大队副大队长董斌友出席发布会。会议宣布第103届全国糖酒商品交易会将于10月13日-15日在山东国际会展中心举办。
据悉，本届全国糖酒会使用山东国际会展中心的8个室内展馆及展馆二期室外场地，展览总面积11万平方米，2500家食品酒类企业将携三万余种产品参展，与广大专业观众相聚泉城，共襄盛会。
七大展区群星璀璨特设山东展区展示山东产业实力
本届展会设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装及山东展区等七大展区及10个特色专区，各知名食品饮料企业齐聚。
传统酒类展区位于C1馆、D馆，主要展示知名白酒、黄酒等酒类产品；葡萄酒及国际烈酒展区位于B1馆，还包含进口啤酒、酒具两个特色专区；位于A2、B2、C2馆的食品及饮料展区是本次糖酒会展示面积最大的展区，还包含进口食品、休闲食品、乳制品及饮品、食品设备、电商、金融服务等六个特色专区；调味品及配料产品展区位于A1馆，主要展示调味品及食品添加剂类产品；食品机械展区及包装展区位于室外展区，国内外200多家知名食品机械和包装厂商将在此向企业展示食品生产、包装、物流运输的设备、技术和解决方案。
本届会特别设立的山东展区位于E馆，全面展现山东品牌改革创新发展、引领品质消费的时代面貌，集中凸显山东作为本届糖酒会东道主省份的风采形象，充分释放山东酒类食品行业企业未来的发展潜力。该展区内，“齐鲁粮油”、“济南制造”、“好品济宁”、“山东葡萄酒”和扶贫助农五大特色专区，吸引了青岛啤酒、景芝酒业、青岛琅琊台、景阳冈酒业、东阿阿胶、德州扒鸡、崔字牌小磨香油、龙大肉食、鲁能集团、金鲁源海参、圣都食品等耳熟能详的企业及品牌入驻，将全面呈现山东品牌的诚信经营的风貌和匠心制造的品质。
论坛活动丰富多彩紧扣时代和市场需求
本届展会举办期间，组织机构精心策划了近二十场行业活动，将进一步发挥全国糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台服务功能。
10月13日下午，第103届全国糖酒商品交易会主论坛——“新生态，新机遇”，将在山东国际会展中心A3馆大明湖厅隆重举行。本次糖酒会主论坛将以三大权威数据发布、两场互联网话题分享和一场跨界圆桌对话为主线，邀请到中国食品工业协会副会长、秘书长马勇发布2020中国食品工业数据报告，研判食品工业未来发展趋势；中国消费大数据研究院执行院长陈立平发布2020中国食品商业数据报告，解读年内食品消费终端布局变化；益普索中国资深研究总监王晶2020发布中国食品消费者数据报告，从终端消费者角度洞察食品行业创新趋势。阿里巴巴集团将分别以“无业务不数据、无数据不智能”、“从数字金融看食品酒水企业发展新趋势”为主题进行精彩分享。在圆桌对话环节，华都酒业、中粮酒业、新星集团等知名酒类企业代表将与海天调味、鲨鱼菲特、遵义茶叶等知名食品企业和新锐网红品牌齐聚一堂，围绕2020年产业经济外部环境和内部创新升级等话题开展一场精彩的圆桌对话，与广大行业人士分享对趋势变化的研判和对未来转型升级的思考。
除主论坛外，还将举办行业论坛、分享交流会、学术研讨会、产销对接会和闭门会议等多种形式的论坛活动，品类涵盖食品、饮料、调味品、白酒、葡萄酒、进口食品、精酿啤酒、食品机械等，话题涉及市场走向研判、数字化赋能、投融资合作、品类创新、IP授权、营养健康、技术研发等，将为业内厂商交流思想、研判商机提供强大助力。
线上线下融合直播等新技术将交易延至“云上”
第103届全国糖酒会，将在启动规模宏大的线下展会的同时，继续推进传统展会的数字化转型，丰富完善全国糖酒会线上展部分的功能和服务体验，打造线上线下互联互通、充分融合发展的新形态“数字化糖酒会”。
在13日-15日展会举办期间，专业观众可通过三种方式参与全国糖酒会线上云展：下载使用全国糖酒会APP、支付宝搜索“全国糖酒会”以及通过全国糖酒会官方网站www.qgtjh.org.cn云逛展。
注重实时呈现、实时交流的直播功能，也是本届全国糖酒会线上云展的一大亮点。全国糖酒会将联合淘宝汇吃、淘宝直播，打造“总裁来了”、“云逛展”、“品牌时间”“带货直播”等三十余场线上直播活动，让品牌在全国糖酒会线下进行新品推广、市场营销的同时，同步在淘宝平台和糖酒会APP平台展示品牌影响力。
严格入场管理提升观展体验
本届会高度重视疫情防控工作，将采取严格的措施，确保展会疫情防控工作安全高效、万无一失。所有进入展馆人员，均需采用“有效票证+山东电子健康通行码+测温+刷身份证”方式入场。
所有专业人士通过官网、微信及全国糖酒会微信小程序三种渠道在展会前进行预登记，可提前申领专业观众证；而未能提前进行网上预登记的专业观众和所有非专业人士，须在线上或展会现场购买一次性的观展入场券才能入场观展，观展券的价格为首日50元，第二日、第三日20元。
杨成刚表示，本届糖酒会将是今年国内规模宏大、极具行业影响力的食品酒类国家级展会，也将是疫情防控常态化形势下，“构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的标志性展会，将为推动产业经济增长和消费市场复苏注入强劲的动力。