河北万果红酒业2批次白酒酒精度不合格

发布时间:2021-03-24 14:18:48 | 来源:中国网食品 | 作者:佚名 | 责任编辑:君君

2021年3月22日,石家庄市市场监督管理局发布关于市本级食品安全监督抽检信息的通告〔2020年 第12号〕。

标称河北万果红酒业有限公司生产的万果红牌枣成功酒(100ml/瓶;玻璃瓶密封、生产日期:2020-05-31)酒精度不合格。

标称河北万果红酒业有限公司生产的万果红牌枣成功酒【太行佳酿】(500ml/瓶;玻璃瓶密封、生产日期:2020-07-07)酒精度不合格。

酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。《固液法白酒》(GB/T 20822-2007)中规定,白酒的实际酒精度应在标示值±1.0%vol的偏差范围内。酒精度未达到产品标签明示要求的原因,可能是包装不严密造成酒精挥发;还可能是企业为降低成本,用低度酒冒充高度酒。

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