近年来，仁怀市大力推进酒旅融合，多家白酒企业从卖酒到销售酒文化，建起各具特色的花园式酒坊、体验式酒庄、酒文化长廊供游人参观体验。
在仁怀名酒工业园区内，夜郎古酒业股份有限公司联合贵州大学酱酒研究院打造体验车间，成为夜郎古酒庄的重要板块。在这里，上甄、取酒、摊晾、拌曲、下窖、起糟等过程都由工人操作，一个班组11人，每年酿酒产能60吨，与普通车间相比产能低了20吨。尽管产能低，但能够体验原汁原味，展现传统酿造技艺，这里也成为游客的“网红”打卡点。
“以前客人来了以后，酒店和车间两头跑，只能通过讲解让客人了解酿造酒生产过程，现在专门打造了集体验、参观、住宿、接待等功能的全链条夜郎古酒庄，可以让客人亲身体验酱酒工艺，感受酱酒别样魅力。”仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司行政总监夏仟都说。
仁怀名酒工业园区成立于2010年4月，现有入园企业95家，2020年投产企业36家，完成产量5.3万千升，实现工业总产值53亿元。在白酒工业蓬勃发展的同时，园区内的国台、夜郎古酒业等6家企业相继建起了酒庄。如今，这些酒庄已成为推动酱香酒文化传播的载体。（孟铭 余月）