近日，广东省市场监督管理局发布关于22批次食品不合格情况的通告（2021年第21期）。
其中，韶关市浈江区宝良超市销售的标称广东龙虎豹酒业有限公司生产的龙虎豹牌露酒（150ml/瓶，酒精度：30%vol，“图案”+龍虎豹，2020-08-17），酒精度不符合产品标签标示要求，检验结果为32.3%vol，标准值为29.0~31.0%vol。
韶关市武江区启帆鹏飞百货超市销售的标称广东璞真酒业有限公司生产的养生酒（500ml/瓶，酒精度：38%vol，固眞酒，2017-08-15），酒精度不符合产品标签标示要求，检验结果为35.3%vol，标准值为37.0~39.0%vol。
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒、葡萄酒的理化指标，其含量应符合标签明示要求。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。酒精度超过产品标签明示要求的原因，可能是生产企业检验能力不足，造成产品出厂检验结果不准确。