6月1日，百亿金沙战略复盘在贵阳举行，该活动的重点，是金沙酒业重磅发布了“美好文化战略”，以及成立“赤水河流域酱香型白酒金沙产区研究院”，宣告了金沙酒业正在谋篇决胜百亿和后百亿时代。
昨日的活动豪咖云集，但绝对的主场是由金沙酒业党委书记、董事长张道红的“万字报告”掌控的，参会者直呼这场会议不仅重磅，而且内容密度大。表示这是金沙提前为高质量的百亿，甚至是后百亿时代摸路。
为美好生活酿造
美好文化战略发布，是金沙酒业品牌迭新的重要拐点，表现在两个维度。
一是简化。
金沙酒业拥有摘要和金沙回沙两个品牌，同时也是赤水河上游金沙产区的独角兽企业，更是中国酱酒文化IP品牌的缔造者，在行业、经销商和消费者眼中，它有多个标签，而金沙酒业将“美酒文化”作为挈领品牌迭新、百亿发展的重要纲领，毫无疑问是化繁为简，将不同人眼中的金沙印象，用“为美好生活酿造”进行统一总结。
二是深化。
摘要和金沙回沙的本质是赤水河上游的醇柔酱香产品，是一款白酒的物质存在，当以“美好”套头时，就更能体现其作为高端酱酒的精神符号了。
正如张道红所说，对金沙人来说，美好文化是一种长期主义；对所有金沙合作者来说，美好文化是一种生态链思维；对消费者来说，美好文化是一种情感链接。
在最近5年时间内，是属于酱酒的时代，酱酒工艺复杂，产量少，售价高，利润率高，风味独特，在消费能力增长的中国市场，把它捧到了一个非常显赫的位置。实现规模、利润指数级增长的企业俯拾皆是，但在进入酱酒调整、消费调整和疫情冲击下，酱酒产业的焦虑还是出现了。
这个焦虑的核心，是企业在过去没有构建独特的品牌文化，在现在更难对品牌进行迭新升级。被行业红利砸中的企业过去搭着酱酒增长极速前进，这本质上是一种零效率的增长。
细看当前酱酒的头部品牌，毫无疑问都是塑造了独特的品牌文化，甚至在坚持传统工艺方面，更加利用产区独特的环境塑造口感有所差异的产品，一个品牌、产品、口感“分化”的酱酒时代正在来临。也就是说，在本轮酱酒调整周期里，唯有不断在创造动力的企业才有可能真正的腾飞。
金沙酒业在百亿后程，果敢的发布“美好文化”战略，就是在寻找新的方向。
昨日，金沙酒业围绕“美好文化”进行了具体的战略部署，将“为美好生活酿造”作为文化战略定位，全面发布了金沙“12345”美好价值观，即：一个美好使命、两个美好品牌、三个美好责任、四大美好体系、五大美好愿景。
此举也赢得了各界人士的集体点赞。中国酒业协会理事长宋书玉表示，美酒是满足人们物质、精神、文化需求的特殊产品，酿造美酒就是酿造美好。金沙所倡导的美好文化就是美好生态、美好产区、美好酿造、美好体验的总和。
中央政策研究室原副主任郑新立、人民日报原副总编马利、贵州省文史研究馆原馆长顾久、贵州日报原社长赵宇飞等也提出了“消费升级的方向就是美好”“酒与美好生活有千丝万缕的联系”“品金沙摘要，享诗意人生”的美好观点。
摘要品牌代言人刘烨则表示，在拍戏过程中回到剧组后，喝一点摘要可以解除疲惫，这是一种美好。在代言过程中，了解到很多酿酒生产工艺，这种传承和文化也是一种美好。作为演员，扮演不同角色，感受不同人生和生活的美好，“酒可以为生活、工作创造美好。”
置于酱酒调整和中国白酒发展周期里看，金沙酒业不仅在红利期坚持“为美好生活酿造”，扩能提质以及做出高品质的产品，更在行业狂欢中保持着清晰，通过“美好文化”塑造自身独特性和核心竞争力，这样的金沙，可以预见其正成长为海里的大鱼，在行业内、市场中都可以尽情遨游。
研究“金沙产区”的意义
只有更强、更大后，才可以更快、更高的发展，金沙酒业深谙其中道理。张道红将当前的金沙，定义为“天下之祸，不生于逆而生于顺”，指出当前正是金沙酒业势能一触即发的好时机。
不过为了把握住这个时机，金沙酒业还为其新添了重磅“动力引擎”。昨日，在贵州省工业和信息化厅、毕节市人民政府及中国食品工业协会、中国酒业协会、中国酒类流通协会指导下，由金沙产区研究院由金沙县人民政府发起、金沙酒业搭建的“赤水河流域酱香型白酒金沙产区研究院”正式揭牌成立。
行业熟知的宋全厚、赵春江、吕云怀、徐岩、吴天祥、涂佑能等专家首批入驻该研究院，担纲其研究金沙产区和金沙酒业在原料质量提升、酿造工艺总结、品质提升等方面的科学研究工作。
在过去71年时间里，金沙酒业凭借自身的对传统工艺的恪守，以及金沙人的勤奋，通过铸造了今日的地位。按理说，其已经是品质、品牌、文化超级领先的企业，此刻却掷重金进行产区研究，很多人都不知道作为一个企业，构建全行业的第一个产区研究院，意义何在？
“国发2号文件，为贵州白酒发展创造了新机遇，金沙产区作为贵州白酒三大产区集群的重要组成，在机遇下，也自然会承担起更多的责任。”张道红这位非贵州籍的“黔漂”，却深深的将事业之根扎在了金沙县，并主动承担起推动金沙白酒发展的重任。
说白了，产区打造和集群化发展是金沙白酒破局的关键，但这件事只能由龙头企业金沙酒业承担，这不只是行业的期待，也是金沙酒业百亿过程中的必然举措，而从企业角度看，研究院的成功更将推动金沙酒业的提质增效。
“成立金沙产区研究院是助力贵州建成全国重要白酒生产基地，构建中国高端酱酒产区，引领白酒行业发展的重要举措。”围绕打造金沙产区研究院，金沙酒业党委副书记、总经理龚荣详细介绍了金沙产区研究院在组织建设、未来规划、2022年工作方面的具体职能。
他表示，金沙产区研究院的核心职能，是一体化研究生态链，即对产区生态、酿造技术、产业链、科技创新、学术探讨、人才培养、文化传承七大方面进行研究，激活产区企业发展的源动力。
2022年，金沙酒业将以金沙红高粱节为契机，以“4个1”为年度目标打造落地，即开展1次产区研究论坛《赤水河论坛》，探讨赤水河流域生态和白酒酿造；形成1个成功报告输出《赤水河流域酱香型白酒产区调研报告》；达成1份生态白皮书《赤水河上游生态白皮书》；制作1个产区纪录片，聚焦金沙和产区，全方位记录产区成长。
一句话可以概括，金沙产区研究院将决定两个事情的发展：一是金沙产区能否成为一流产区和全国主要白酒基地；二是金沙酒业能否成为一流企业、一流品牌，并在百亿之上更好发展。
保持长期增长的关键
2020年5月28日，在疫情笼罩下，金沙酒业在广州召开了百亿战略发布会，为行业的至暗时刻打响的一记春雷。
时间再往回倒，2019年金沙酒业虽然实现了腾飞，营收规模一跃升至15.26亿，但离百亿却有着很大的差距。金沙酒业何以在疫情下提出百亿目标？直到去年实现营收60.66亿元，金沙酒业已经成为公认的准百亿级企业，发展之迅速令人称奇。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇表示，近年来，金沙酒业在努力奋战百亿战略的征程上取得非常令人鼓舞的光辉业绩，为我国白酒产业持续快速发展做出了突出贡献。他对金沙的未来充满期待，指出将金沙酒业建设成为面向全国，面向未来的主力品牌。
中国酒类流通协会会长王新国则表示，金沙酒业具有速度快、节奏稳、表达新、厂商关系美、未来前景好五大特点，金沙酒业将进一步发挥产区龙头作用，创造更精彩的时代价值。
任何一家企业增长的离不开宏观经济、产业、模式、运营共同叠加。金沙酒业能够按照百亿发展蓝图稳步前进，毫无疑问不仅是把握住了中国经济增长和酱酒热的红利，更在于其找准了方向和做对了事情。
昨日，张道红用“三高”模型，对金沙奔向百亿所做的事和取得的成绩进行了系统的复盘。
高增长表现在规模、经销商数量、团队、品牌价值和品牌投入等方面，2021年金沙酒业以122%的增长突破60亿大关，双品牌价值破千亿位列中国酱酒第三名。高质量方面，经销商不仅取得了数量的高增，更形成了亿级、5000万级、千万级的结构质变，产品和品牌层面完成了核心大单品二代摘要的升级，4款真实年份酒上市构筑了增长的活力，特别是去年完成的双品牌定位升级，从形象上实现了金沙和摘要的蜕变。
如果说高增长和高质量是金沙酒业百亿战略的基础，那么产品、经销商和市场的结构向上的成功升级，为其铺就的将是更顺畅的百亿和更清晰的后百亿之路。比如金沙签约合作的核心经销商比例高达95%，形成了3个10亿、5个5亿级的市场。
除此之外，过去两年时间，金沙酒业打造的“金沙红了”“摘香盛宴”“金沙文化节”等IP，让我们看到百亿金沙，在“三高”骨架外的更多血肉。
按照金沙百亿战略规划，2022年正处于树文化为核心的第二阶段，此刻发布的“美好文化战略”，张道红称其是金沙迭新的大方向和大格局。“金沙产区研究院”则是金沙的百亿动力引擎。
某种意义上讲，金沙酒业过去成绩的取得固然是酱酒产业在中国不断发展的因素，更重要的是，以发布美好文化和产区研究院为例，金沙已经把外部“经济增长红利”转到企业内部的“企业增长能力”。