热点一:
四川浓香型白酒名优老窖池发布认定工作的通知
通知中指出,四川是中国浓香型白酒的发源地和主产地,其酒体品质对中国浓香型白酒的发展起着风向标的重要作用。活态老窖池作为发酵容器,是浓香型白酒产业的品质密码和核心资产,四川拥有全世界规模最大、数量最多、持续不间断持续使用时间最长的活态老窖池群。
针对连续使用40年及以上的浓香型白酒名优老窖池,四川中国白酒金三角酒业协会决定对浓香型白酒名优老窖池开展认定工作。
应该说,川酒的浓香最大的引领和价值有三:一是技术、标准、酿艺流程的制定,特别是泸州老窖试点和人工窖泥的培育成功,完成了对全国浓香酿造的推广,形成了白酒的繁荣;二是拥有白酒最强的专家团队;三是在自然环境优势下,还拥有不可复制的资产——老窖池。四川中国白酒金三角协会做这件事,是在讲述川酒品质、特色、故事,毫无疑问也是推动企业高质量发展的具体举措。将无形资产进行有形表达。
热点二:
华润雪花啤酒发布《2021年度可持续发展报告》
6月14日,华润雪花啤酒发布《2021年度可持续发展报告》(以下简称《报告》)。这是继2014-2021连续八年发布社会责任报告后,今年雪花啤酒发布的第一份可持续发展报告。《报告》显示,在过去的2021年,华润雪花不仅在啤酒业务上取得了丰硕的成果,而且携手消费者、股东、员工、合作伙伴、社区、环境等各利益相关方共同成长、共赢发展,绘就了一幅共赴“更美好”可持续未来的温馨画卷。
作为行业龙头企业,华润雪花啤酒值得关注,其在市场扎根形成统治力,在产品创新推出高端产品,在文化与营销方面也保持领先。这些优势的构建,就是持续发展的全部基因,其中明确提到的人才、消费者等因素,则是最大的保障。