6月17日下午，重庆市重点酒类销售企业监管培训会在重庆两江假日丽呈华廷酒店汇景厅举行。重庆市市场监管局食品经营处处长彭川，消保处副处长刘静，市场监督管理局执法总队党委书记、总队长李青出席会议，市公安局打假总队一支队队长陶建东、市食品药品检测院高级工程师江生应邀授课。重庆市市场监督管理局食品经营处副处长李谦主持会议。
首先，江北区市场监督管理局党组书记、局长张文川致辞，对全市重点酒类销售企业监管培训会在江北区举行表示感谢，并对参会的所有来宾表示欢迎。张文川局长表示，江北区正在创建食品安全示范区，区局将按照要求，加强与行业组织的沟通协调，进一步加强酒类食品安全监管，营造良好的消费环境和营商环境，切实做好服务市场主体工作。
会上，市场监管局食品经营处干部吴毅对《重庆市市场监督管理局办公室关于加强酒类产品销售市场监督管理的通知》文件出台的背景、现状、一般性监管要求以及强制性进行了讲解；市食品药品检测院高级工程师江生就酒类产品检验和假酒鉴别作了详细讲授；市烟草投资公司副总经理王东，千皓商贸王智华，八百樽、庆酒等生产销售企业代表分别发言；重庆市公安局打假总队一支队队长陶建东讲解了假酒违法犯罪的特点及打防对策；市局消保处副处长刘静讲解了酒类产品消费维权要求；市场监管局执法总队党委书记、总队长李青提出了酒类产品违法案件查处要求等。
市酒类流通商会秘书长郑孝平受会长叶星阳委托，代表市酒类流通商会进行了发言。他指出，文件的出台是上为生产厂家赋能、中为经销商保驾护航、下为保护消费权益，是行政主管部门进一步整顿和规范市场秩序的重要举措，市酒类流通商会一定按照文件精神积极做好贯彻落实，严格落实好五项制度，特别是进销货记录制度、溯源管理制度对酒类行业发展将发挥积极作用，并在会员企业和酒类行业广泛宣传，引导会员企业诚信经营、依法依规经营；他表示，文件要求落实食品安全主体责任，应用《重庆市酒类产品销售凭证》，一品一码溯源系统建设融入渝溯源监管平台，为重庆市酒类流通商会履行行业职能职责、参与社会共治、协助市场监管、引导行业自律、建立行业规范、维护行业秩序提供了服务依据；他强调，商会将不断加强自身建设，积极做好政府转移职能的承接和政府购买服务工作，确保政府转移职能“转得出、接得住、能落实、效果好”，在《重庆市酒类产品销售凭证》印制、发放和溯源系统建设上做好服务，统筹协调行业各方，为促进酒类产业高质量发展贡献行业力量。
最后，市市场监督管理局食品经营处处长彭川对培训会进行了总结。他指出，本次会议是在全市上下深入贯彻落实习近平总书记系列讲话精神、落实市第六次党代会精神的前提下举办的一次以会代训会议，市局党组高度重视，并由杨光副局长亲自审定方案；他表示，加强酒类食品监管，出发点是做好服务，希望全市食品监管部门贯彻落实监管要求，酒类行业组织做好行业引导，酒类从业主体做好规范，努力服务重庆国际消费中心城市建设和国家食品安全示范城市建设，在新时代以新作为喜迎党的二十大胜利召开。
茅台重庆办事处（销售公司）副经理周其飞，贵州茅台酱香酒公司王雅，习酒重庆办事处重庆省区副总经理唐欲鹏、，花村汾酒集团重庆省区负责人王钦森，囯台酒业重庆省区负责人骆红春，五粮液重庆办事处区域主管宋世江，重庆市烟草投资管理公司副总经理王冬，1919重庆省区负责人蒲祖全，华致连锁、八佰樽等连锁经营品牌企业代表、部分酒类批发零售企业代表；重庆市酒类流通商会秘书长郑孝平，监事长单位庆酒酒业但香颖，常务副会长赖尔明，常务副会长单位溢香贸易公司代表朱阳，玖叁商贸代表徐小荔，诗仙太白酒业集团黎华东，副会长俞洪、冉特尤、刘洪，以及合川区、大足区、铜梁区、巴南区酒类流通商（协）会会长熊全、谢奎、王智华、倪强等参加培训会。