白酒与葡萄酒双优产区感受中国酒业的“特”
乘车向酒厂方向前进，便可见到茂盛生长的高粱和葡萄藤。两种作物、两品类名酒，在这里被人发现了它们的美，并且被发挥到极致。
我们知道，“双轮三品战略”在长酿集团的改制后的发展过程中发挥了重要作用。“双轮”，即沙城老窖和沙城葡萄酒，“三品”则分别是沙城老窖的浓香老酒战略、沙城北匠高端湿地酱香战略、沙城葡萄酒全国化名酒战略。通过白酒与葡萄酒的双酒种布局，使长酿集团风格愈发独特，在当地得到了政府的支持，也在华北地区收获了不少铁粉。
在与当地消费者的沟通中我们了解到，沙城老窖和沙城葡萄酒一直以来都是当地各种宴席的首选。而除了宴请宾客、走亲访友的社交属性，凭借独特的口感和精巧的外观，沙城酒也有着不错的自饮比例。
“美”在生态、历史、匠心与文化
在参观长酿集团的路上，美是一个高频词。长酿集团的美，美在生态、美在历史、美在匠心、美在文化。
一进入产区大门，便见到修缮一新的沙城之眼酒文化雕塑。更远处，还可看到高耸的“沙城老窖”酒塔，活泼的天蓝色给宏伟的产区增添了不少明快的色彩。
生态美，除了完备的硬件设施，还包括当地千金难买的独特风土。来到产区，从会议室眺望，远处连绵起伏的大山环绕着近处的酿酒葡萄藤，让人心潮澎湃。
据了解，怀来产区之所以风土独特，与沙城两山夹一湖的地形条件密不可分。沙城产区，凭借无与伦比的地理环境和土壤结构、气候条件、光照条件，已经成为与法国“波尔多”齐名的葡萄种植基地和葡萄酒产区。而长酿集团接下来要做的，就是扩大产区知名度，为实现高质量发展作出贡献。
进入地下酒库，便没有了酷暑带来的炎热，反而感受到一阵凉爽。循着浓郁的酒香，我们见到了一排排已经封存的酒坛。据了解，这里也是长酿集团花费重金打造的，藏酒万吨。
长酿集团的美，还体现在历史的广度。我们知道，沙城酿酒迄今已有数百年传承，为元、清两朝御酒，被康熙皇帝赐名沙城沙酒。从元朝蒙古皇室御酒起，沙酒飘香三千里，曾经畅销内蒙大地。而长酿集团，就是在此基础上于新中国成立时诞生。
而在＂沙城酒史文化馆＂的展示墙上，沙城酒厂的历史脉络被以时间轴的形式展现。
1949年，察哈尔省政府接收六家私营缸房，成立华北第四十六公营酒厂，1950年更名为沙城酒厂。1958年，沙城酒厂青梅煮酒被评为全国第一名。1974年，沙城酒厂申请新建铁路专线。1976年，中国第一瓶干白葡萄酒在此诞生，填补了中国干型葡萄酒的空白，与世界进一步接轨。1978年，国家重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研究》科研点设在沙城酒厂。1979年，沙城干白葡萄酒被评为“全国名酒”，荣获“国家质量奖金奖”；半干葡萄酒被评为“全国优质酒”；也是在这一年，沙城酒厂建设了华北最大地下万吨陶坛酒库。
到了2019年，企业成功改制，高端浓香白酒沙城双龄酒投放市场，实施沙城老窖和沙城葡萄酒双轮驱动及沙城名酒复兴战略。2020年，公司以“中国酒业沙城双品类产研一体工业遗产群”申报国家工业遗产。
而长酿集团的匠心，自然体现在对酒体品质本身的精益求精。而这些精心酿造的酒，也很快得到了诸位媒体朋友的认可。大家纷纷感慨它的美妙，感谢它扫除了旅途带来的疲惫。
如之前所说，长酿集团在本地市场有着很高的认可度，而这也与它的文化美密不可分。除了传承八百年的历史，御酒基因也让它更加高贵，配合大气厚重的包装，沉甸甸的历史积淀更给人以弥足珍贵之感。
“特而美”传递长酿之品质与文化
事实上，长酿集团在布局特而美道路的同时，也有着布局全国的愿景。经过三年来的发展，长酿集团的增长速度非常喜人，并以市场发展趋势和消费需求为准则不断进行调整。
现在的长酿集团，已经具备了相应的实力。而文化与品质，正是其厚积薄发的有力突破口。
我们知道，今年长酿集团的目标是白酒走出省内，葡萄酒做满全国。那么，这样优秀的产品如何依靠品质走向全国？
专家的品评自然是一项利器。在此之前，北匠便已得到诸多国家级评委专家的鉴评，而在“传承宗师精神，沙城致敬匠心”专家品评会，六款产品还需接受刘振国秘书长、徐岩校长、王德良主任、赖登燡大师、张宿义大师、杨官荣大师、杨大金大师、郭鹏大师、向宁先生的品评，以真正完成质量观的飞跃。
除了以品质为依托，长酿集团也深知渠道的重要作用。通过规模庞大的“中国双轮先锋，沙城三品传奇”战略签约打响第一枪，便可以借力宣传渠道，借力行业、地方和大众媒体，向全国市场呼唤：我们来了。用这样的方式，真正为其赋能。
沙城的故事，还将更加精彩。