硬核品质×品牌加速,北方的“沙老大”吹响全国号角

发布时间:2022-07-22 14:15:08 | 来源:中国网中国酒 | 作者:酒佬弟 | 责任编辑:李鑫

无论是“沙老大”,还是第一瓶干白,长酿集团都因其厚重的历史成为北方的名酒,沙城老窖、沙城北匠和沙城葡萄酒以“双轮三品”的翼阵,以复兴沙城名酒为使命,吹响了品牌加速度和全国化号角。

2022年7月20日,长酿集团“传承宗师精神,沙城致敬匠心”专家品评会、“中国双轮先锋,沙城三品传奇”媒体研讨会、媒体战略签约活动在张家口顺利举行。

六款风格迥异的白酒,众多国家级行业大咖,让长酿集团“传承宗师精神,沙城致敬匠心”专家品评会亮点多多。

中国酒业协会副秘书长刘振国;中国食品发酵院副总工程师兼酿酒部主任王德良;江南大学副校长徐岩;首届中国酿酒大师、国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人赖登燡;全国著名白酒专家栗永清大师;泸州老窖股份有限公司副总经理、酒体设计总工程师张宿义;中国白酒大师、中国酒业大国工匠、享受国务院颁发政府特殊津贴专家、原郎酒总工杨大金;中国白酒金三角协会专家组成员、国家级评委郭鹏;中国首席白酒品酒师栗伟大师等国家级专家、长酿集团董事长王海龙;长酿集团营销总监胡士波;长酿集团生产技术部部长张树彪;北匠技术总工高朝丕以及资深媒体、知酒传媒创始人向宁先生的悉数到场,更是令人惊喜。

在同一时间,众多经验丰富的媒体人也在为长酿集团的发展出谋划策。事实上,品质和渠道这两项与品牌赋能关系最为密切的活动在长酿集团被广泛讨论,就是长酿集团匠心、品质与创新的外显,是“双轮三品”战略的具体表现。

中国酒业协会副秘书长刘振国、长酿集团董事长王海龙、知酒传媒创始人向宁纷纷发表了精彩的见解。

中国酒业协会副秘书长刘振国

刘振国表示,品质的提升是品牌最基本的根基,品质的保驾护航可以帮助品牌得到消费者的认可。沙城的酿酒历史也非常悠久,酿酒市场自古以来便繁荣昌盛。

独特的产区因素不仅是长酿集团产品的品质宣言,也是长酿集团酿造北方酒业美好的基础。

在刘振国看来,长酿集团的未来,一是品质的提升,二是顺应消费个性化和多元化发展趋势。在这个过程中凸显优势、做差异化,发挥产品独有风格,才有利于品牌发展。刘振国相信,沙城一定能做好沙城名酒的复兴,作为老名酒成为中国白酒创新的样本。

酿集团董事长王海龙

王海龙介绍了长酿集团的发展历史、规模和区位优势。沙城酿酒迄今已有数百年传承,为元、清两朝御酒,被康熙皇帝赐名沙城沙酒。从元朝蒙古皇室御酒起,沙酒飘香三千里,曾经畅销华北大地。

同时,作为老名酒,长酿集团一直在积极践行着在全国布局的宏愿。在这个过程中,“双轮三品”战略发挥了重要作用。“双轮”,即沙城老窖和沙城葡萄酒,“三品”则分别是沙城老窖的浓香老酒战略、沙城北匠高端湿地酱香战略、沙城葡萄酒全国名酒战略。

现在,长酿集团早已完成了白酒与葡萄酒的双酒种布局,并以“中国酒王”、“全国名酒”和“中国第一瓶干白”诞生企业成为一个时代的引领者。作为一家集合多品类发展的酿造企业,未来长酿集团还将努力把沙城的酒史与文脉传播得更远,开启品牌传播的加速度。

知酒传媒创始人向宁

向宁表示,“心中一杯酒,穿越800年。王海龙董事长对中国酒业坚守匠心,他不仅是成功的商业家,更肩负着复兴名酒的责任和对品质不计成本投入的追求。

他还表示:“大国工匠、历史宗师的精神非常宝贵,他们对行业的贡献应该被铭记、感恩。今天,长酿集团邀请真正的国家队专家来到这里,期待六款产品接受国家队专家的国考。”

名酒之光×北方个性国家级专家鉴定内核品质

现场,诸位国家级大师按照浓香、酱香的顺序,先后品评了沙城双龄409、沙城老窖陶藏原浆30年、复刻版沙城老窖黑老窖、沙城北匠老酱30、封坛原浆(浓香)、封坛原浆(酱香)六款产品。

栗永清表示,四款酒是比较典型的北派浓香,己酸乙酯比乳酸乙酯大。北派风格陈酒主导品质提升,酒体回甜,符合高端产品的要求。

徐岩表示,这几款酒特点明显,陈香、窖香明显,能喝出风味,香气很细腻优雅。一种是味觉的甜,一种是记忆的甜,这个特点非常重要,北方酒有着己酸乙酯的香和一点点窖泥味。除此之外,空杯的层次包括粮香,总体不错。与此同时,酱香也一定要要多元化,酱酒工艺有地方特征。

赖登燡表示,封坛原浆浓香,口感符合市场需求,香气好,窖泥香气好,稍微带一点泥味,醇厚绵甜,香气舒适,能达到高水平的品质。

张宿义表示,再次来到长酿集团,他发现生产、厂貌都变化特别大。酒体老酒味突出,醇香舒适,酒体爽净。

杨大金表示,沙城双龄409醇厚感好,香气比较舒适,52度酒窖香、陈香、粮香突出,回味很长、特别醇厚。

栗伟表示,参观企业之后他感到非常震撼,并对未来三品战略期待。从酒体来看,香气很纯正,风格很突出。沙城双龄409、沙城老窖陶藏原浆30年这两款酒体酒体,栗伟尤其喜欢。复刻版沙城老窖黑老窖、沙城北匠老酱30,陈香也非常突出。而两款酱酒,饮用舒适,适合北方消费群体。整体风格香气淡雅,空杯有留香,适合多喝。

郭鹏则表示,长酿集团的风格是陈香突出。最后一款原浆封坛酒度数高,醇甜感特别干净,经过陶坛存储,非常有纪念意义。

专家品鉴意见书


品质之上,签约国家级众媒打响名酒品牌制空战役

花开两朵、各表一枝。在媒体分享会上,各位领导与媒体的建言献策也同样精彩。

出席本次媒体战略研讨会及签约仪式的有:中国网、腾讯网、网易、凤凰酒业、河北广播电视台、燕赵都市报、河北青年报、燕赵晚报、长城网经济日报、河北日报、云酒头条、XN知酒、酒业家、微酒、酒说、糖酒快讯、《中国酒业》杂志等主流新闻媒体及行业媒体。

长酿集团总经理王海叶表示,在深耕品质的基础上,长酿集团始终坚定双轮驱动战略。在做品牌、做市场的过程中,长酿集团非常重视渠道的重要作用,希望让全国对酒文化抱有热爱的朋友听到来自沙城的“老名酒”的声音。而相应愿景的实现,与各位媒体紧密相关。

在重塑老名酒地位、引领冀酒发展的道路上,长酿集团也特别希望能够与各位行业媒体、地方媒体、大众媒体在内的各渠道媒体人士一同前行。

怀来县副县长陈海龙表示,长酿集团一直以来都是怀来县政府的重点关注企业,更是怀来县的杰出企业代表,正以高速、高质量发展。同时陈海龙也希望长酿集团能够一直坚守传统技艺、保持匠心精神,弘扬中国白酒传统文化,推动国产葡萄酒的发展。

在现场,长城酿造集团副总李建军也进行了战略落地宣讲。如果说战略是高瞻远瞩的眼光,那么执行则是脚踏实地地向前。在此,沙城独特的区位与产区优势、双轮三品品牌文化和战略被清晰地呈现。

在对长酿集团有了更深入的了解之后,现场的大众媒体、行业媒体、地方媒体也进行了战略研讨,依次讲解了为长酿集团品牌赋能的建议。

有媒体表示,来到沙城之后,直观感受到了沙城老窖等产品在当地覆盖率之高。深受当地消费者喜爱和信赖的长酿集团的发展前景非常光明。因此,在品牌营销和市场营销过程中,还要注重人物、活动IP的打造,通过老酒文化节等活动促进品牌文化广泛传播。

通过梳理各方观点,长酿集团现阶段要做的就是梳理渠道。进行正确的选择,通过与行业大商、名商的合作扩大影响范围。在发展的关键节点上借力大商,也可以更好地为长酿集团的名酒复兴赋能。

名酒复兴是战略、品牌和产品综合复兴的过程。对于长酿集团来说,无论是白酒还是葡萄酒走向全国的远景,都需要更多拆解区域名酒的打法。同时,建议长酿集团站在冀酒的引领者和名酒的高度,走出自己的差异化发展道路。

实际上,系列活动的开展不仅能全面提升长酿集团品牌形象,发送积极信号,还将使沙城的酒史与文脉传播得更远,开启品牌传播的加速度,取得制空战役的胜利。

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