泸州老窖黑盖官宣三年100亿,我们在现场读到了三大理由

发布时间:2022-07-25 09:42:14 | 来源:中国网中国酒 | 作者:酒佬弟 | 责任编辑:李鑫

7月23日,“品质光瓶·引领未来”泸州老窖大光瓶战略宣讲会在杭州举行,指向泸州老窖黑盖(以下简称“黑盖”)。这是继6月泸州老窖在深圳卫视召开线上发布会以来,“黑盖”的首场线下战略宣讲会。

这次会议有三点值得关注:

一是节点,“黑盖”自去年在行业内推出,到今年线上发布,泸州老窖已经完成了多轮渠道和市场的拓展,通过“一起开黑盖”的品推浪潮完成了核心城市的消费触达。在此时机与经销商进行战略宣讲,既表现出泸州老窖势在必得的战略决心,也是一次战略与战术的完美结合。

二是规模和客群,本届大会选择一线城市杭州,是“黑盖”首轮重点培育的重点市场之一。与之相对应,现场的千人规模经销商参会,除部分“黑盖”意向客户外,主要有泸州老窖合作客户体系内的国窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖窖龄酒经销商组成。作为中国酒商群中的佼佼者,选择牵手“黑盖”,无疑是对百元光瓶酒赛道的看好,更是对泸州老窖发展的信任。

三是场景用心,虽然是光瓶酒新锐产品,但泸州老窖在活动布置现场却做足了精心安排,外场充分展示了泸州老窖的名酒历程、发展历史、品牌赓续、产品更迭、核心技艺等,不难看出,我们熟知的泸州老窖的全部优势家底,都将为“黑盖”背书。

活动很短,由泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋,泸州老窖销售公司党委书记、总经理张彪,泸州老窖销售有限公司常务副总经理董虎杰,三人分别做泸州老窖战略、“黑盖”战略和战术的解读。

面向千人规模经销商,张彪在活动结束前派发大礼包,将免费向每位参会的客商赠酒30件“黑盖”,这正是“一起开黑盖”活动的渠道扩大版,通过影响有影响力的人,培育成千上万核心忠粉。

种种现象说明,“黑盖”从现象级产品,已经在市场层面的引用进行全面爆破。

关于“黑盖”的报道已经很多,我们从会议上,总结选择“黑盖”的三大理由。

理由一:高品质光瓶酒引领者

“十四五期间,大成浓香公司要实现40万吨销量的突破。”自将大成浓香承接起过去博大的历史接力棒后,就被定位为泸州老窖的塔基,在林锋看来,这个新塔基的两大抓手分别为泸州老窖头曲和战略大单品“黑盖”。

显然,“黑盖”作为泸州老窖大光瓶战略的拳头产品,被寄予厚望,也被注入诸多优势。正如其“高品质光瓶引领者”的定位一样,“黑盖”首先就是实现了产品品质的引领。

“传统浓香的优级酒标准,发酵时间90天。”林锋认为,特别是“新国标”实施后,能够满足优级酒标准的只有10%。据了解,目前泸州老窖所有产品均为传统浓香纯粮固态发酵标准。

从品质的绝对优势看,林锋认为,“黑盖”是高品质光瓶酒,也可以被解读为中等收入群体阶级的口粮酒。

从行业发展来看,“黑盖”则通过品质引领,完成了对百元光瓶酒赛道的引领。张彪指出,2022年,光瓶酒不再是低价和低品质,纯粮酿造已经是行业高品质光瓶的代名词。

“黑盖”正好在名酒70年之际全面推出上市,它可以很好的代表泸州老窖,持续引领中国白酒向上、向好。”张彪认为,更大的机遇是市场裱花,消费选择也在快速变化,多元化、体验化、品质化是消费者的追求,从这个角度看,“黑盖”更是一种面对未来,代表简单、轻松、极简主义,“黑盖”的推出,就是满足消费者对高品质和轻松生活的需求。”

董虎杰也从三大核心价值,解读了“黑盖”创领品质高标准。其一是品质价值支撑,即纯粮固态发酵酿造,重点需要强调是的是“纯粮”,“黑盖”酿造原料全部使用川南糯红高粱;其二是窖泥传承技术,达到30年以上窖池酿造的口感与风格,使得产品口感更醇甜;其三是极简主义极简包装让价值回归本源,将物超所值的高品质白酒带给大众,也塑造了“黑盖”的时尚气质。

理由二:全面赋能百亿“黑盖”,经销权即将稀缺

熟悉泸州老窖的人都知道,其按照“双品牌三品系大单品”进行了产品结构的重塑,并实现了高端国窖1573系列的引领,腰部产品的不断壮大,当务之急是要夯实塔基产品的基础。

需要强调的是,虽然面临疫情影响,但并没有阻挡中国白酒的集中化趋势,其中很典型的是今年的白酒T8峰会,显示出白酒正在由寡头时代逐步向垄断时代,行业向前十甚至前五集中,按照泸州老窖的预判,这个速度越来越快。

也就是说,在白酒不断向前五品牌集中后,以泸州老窖为代表的企业产品会越来越稀缺,这已经发生在国窖1573、窖龄酒等品牌身上,头曲和“黑盖”这类塔基型产品,因为其具备品质引领、标准引领的内在优势,又有中国名酒和头部梯队的品牌赋能,经销权也必然会稀缺。

按照泸州老窖的规划,十四五期间“黑盖”将累计实现100亿销售额,并完成150万终端网点建设,成为百元高品质光瓶酒的规模和市场引领者。

活动现场,泸州老窖全面解答了百亿“黑盖”底气和如何全面赋能。

“泸州老窖的供应链体系正实现垂直打造,生产体系、效率体系、硬件、软件、人才、模式和架构,在过去7年已经取得了质的发展。”林锋认为,当前泸州老窖经过长时间的厉兵秣马,已经具备开创“黑盖”奇迹的基础。

张彪从三大方面具体回答了泸州老窖对“黑盖”的赋能。

第一将实现数字化迭代,全面赋能经销商,“黑盖”将通过数字化营销实现消费者的私域流量的构建,从而让核心经销客户群体有相当数量的核心网络来支撑为未来的盈利。

第二营销组织全面前移,目前泸州老窖销售公司和专营公司,均已实现面向市场的竞聘上岗,同时正在推动品牌、市场、公关等职能部门全面沉到市场去,以实现快速推动市场的发展。

第三体系化的渠道整合,以核心经销客户为基础,让每一个毛细血管都能够进行扩张,满足其未来的发展。

可以看出,泸州老窖已经为“黑盖”的发展做好了准备,这些动作集合在一起,与其“重回前三”目标和路径形成了良好的协同效应,将实现共同推进的效果。“黑盖”的成功无疑将推动泸州老窖更好发展,也引领白酒向上发展。

理由三:两大“拐点”显现,是酒商投资未来的窗口

作为新产品,“黑盖”已经完成了品牌的全行业推广和和新消费者的触达,但从发展阶段看,其仍然处于培育期的初级阶段,这考验的是泸州老窖的战略信念、眼光和智慧。在这次会议上,我们从林锋的发言中找到了确定的泸州老窖的答案。

林锋从“黑盖”“定价98元”说起,两大拐点背后蕴含着巨大的行业机遇。

一是宏观经济出现拐点。

中国市场经济正在经历发达国家过去的趋势,国外主流酒精饮料消费价格带在10美元至20美元(欧元)之间,也就是百元品质光瓶酒正是白酒的未来。

林锋认为,2018年至2022年,中国进入经济的调整期,按照以往经验看,2023年将进入新一轮发展时期,是中国实现全民小康之路的开创阶段,目前只有三分之一达到中等收入群体水平,未来将达到80%进入中等收入群体标准,2023年至2033年这个目标很容易实现。

二是对下半年行业拐点充满信心。

2022年下半年开始,整个市场的转折已经到来,近期杭州、云南、新疆旅行大热,房间都订满了,经济已经按照预期短期内快速反弹,可以判断7月到春节是行业销售旺季。

这对泸州老窖和所有酒商都很重要,抓住短短的下半年机遇,从战略上看,甚至可以决定未来十年的发展。

在此背景下,“黑盖”不再走跟随战略,作为高品质光瓶酒引领者,选择了超前定位。在泸州老窖品牌体系内,“黑盖”成为塔基的战略大单品,同时服务于进入前三的战略。

如何理解?董虎杰从战术层面进行了详细的诠释。

在十四五累计销售100亿,构建150万家网点的目标下,泸州老窖对“黑盖”的运营定下了“快、准、猛、狠”四字方针。在“无数字化无黑盖”的数智营销理念下,从一开始就建立其数字赋能的基础;同时开展三军协同作战,天军精准制导,浪潮计划,360万瓶精准触达喝到;空军多维传播,品牌造势;地军进行百城会战和融合;并要进行消费规模和市场规模的快速培育。

以上运营方针只是粗纲,泸州老窖还匹配了“渠道124”和“4321”等具体手段,董虎杰认为,在光瓶酒口感天花板的品质自信和大规模大地盘的经销扶持驱动下,最终要让“黑盖”成为百元以内高品质光瓶酒引领者。

可以看出,在产品引领、品牌引领和商业引领下,一个更确定的“黑盖”时代,正在到来。

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