汾酒火，汾阳王热——这不只是清香白酒品类崛起的必然，也同样是解决清香白酒高端化、全国化、梯队化的重要过程。
“当前，汾阳王正在以‘高端化’为主要战略提升发展势能。”今日，在一场清香白酒产业论坛上，山西汾阳王酒业有限责任公司副总经理王宇涛分享“汾阳王经验”，开宗明义指出高端化是决定清香白酒未来的重要指标。
近年来，清香热开始在行业刮起飓风，头部汾酒高歌猛进、媒体造势报道、大商陆续跟进等都充分说明清香已热，正在朝着“清浓酱”各三分天下的局面发展。
不过相对于浓香的绝对体量、酱酒的梯队化格局，清香白酒在“热度”下还是存在诸多亟需解决的问题，王宇涛认为包括高端化、梯队化力量形成、全国化的持续性等难题。
以汾酒的青花系列为品类标杆，清香高端化已经趋势初现，与汾酒形成策应，汾阳王的高端产品清雅系列自2017年推出以来同样备受市场喜爱，2021年推出的青花系列进一步提升了的汾阳王的产品结构，也是清香白酒的高端新代表。
这样的现象让行业振奋，但其背后却是汾阳王酒业的理性思考和不断努力。
清香“双汾”现象：汾酒火，汾阳王热
行业意识到清香品类正在迅猛崛起，是源于对市场的真实感知和调研。以汾酒为例，近年来业绩增速常年保持在70%左右，同时全国化速度加快，从北方为主的市场完成了南方的大兴，以福建、海南、广东等为代表的市场同样掀起了“汾酒热”。
在今年也曾对多个市场调研，汾酒产品的稀缺性正在升高，除了玻汾在多个市场卖断货以外，青花系列开瓶率也急剧提升，甚至高过多数酱酒品牌。
“下一个白酒风口，必然是清香。”这个声音在近一年以来越来越高，在此形式下，清香军团中的吕梁产区成为热度产区，以汾阳王等为代表的品牌也快速成长，在市场上呈现畅销之势。
也就是说：汾酒火的同时，汾阳王也成为热度品牌。
前不久，汾阳王酒业董事长王再武透露，今年以来，汾阳王对全国市场和合作伙伴进了详尽的市场调查，“我们发现以玻汾，汾阳王时间陈酿，光瓶酒开瓶率高，在高端产品上，汾酒青花以及汾阳王的清雅系列表现也非常好。”
值得兴奋的是，汾酒和汾阳王两家企业在高端酒占比大幅提高的同时，营销费用实际上增长是不高的。这说明在疫情等因素导致生意困难的当下，清香白酒对经销商而言是一个相对轻松和安全的选择。
“从去年的后半年开始，汾阳王的省外市场业务量就开始暴涨，来公司洽谈业务的客户也是络绎不绝，在业务达成上较之以往轻松很多。”王再武明显感觉到汾阳王通过多年来的品牌、市场建设，成为经销商投资的重要选择。
清香白酒向上？火候不到，但沸腾不可阻挡
“清香白酒呈现出向上生长的趋势，我们可以为之欣喜、兴奋，也需要理性。”王宇涛说，汾阳王酒业至今已经走过34年，从发展历程来看，见证了清香白酒长时间的平稳发展，也等来了近年来的清香热。
在热度已来之时，他却认为当前的清香热还未形成全面沸腾的局面，主要有四个方面在向上的发展中还未发育成熟：
一是清香热是由汾酒龙头历史的积累释放和高速发展所造就的，但其绝对规模、高端规模与酱香茅台和浓香诸强相比，还未达到行业“三强”，但值得高兴的是，按照目前的速度，这一天在3-5年内应该就会实现。
二是清香白酒的梯队化力量没有形成，在清香热下，产区内能够激活和唤醒的品牌很少，在短期内不能与汾老大构成梯队化力量。
三是清香白酒细分程度太高难以形成合力，既有产区的分化，更有技艺、品牌的分化。
四是清香白酒必须进一步解决市场全国化、产品高端化等难题，越快完成，清香军团的作战能力越强。
从汾阳王近一年的表现来看，始终围绕内功的修炼上，市场外向表达仍然保持惯有的低调，或许正是因为对上述问题的理性认知。
“虽然问题不能避免，这也是清香白酒发展必须迈过的第一个历史考验，我们有能力解决这些问题，并迎接这一机遇。”王宇涛对清香白酒的持续发展充满信心，在他看来，清香白酒的品类优势是导致清香热的“内生动力”，这种由内向外生长的力量，往往是不可阻挡的。
何为清香白酒的“内生动力”？主要是该品类的历史积淀、供需关系和政府推动共同构成。
在历史积淀上，清香白酒有着广阔的消费基础和市场基础，上世纪80/90年代占据70%体量，天然的酒体纯净特质是清香白酒最大的品质语言。
为了突出这一点，汾阳王酒业多次举旗“清香复兴”的旗帜，后举办清香型白酒复兴峰会，在酱酒火爆的时候联合国台、金沙连续举办三届南酱北清的高峰论坛。去年又先后在郑州，山东举办了高端清香发展论坛。
这无疑为清香白酒的品类热，做出了自身的贡献和力量。
在供需关系和政府推动两方面，则是指向“清香热”更多层面基于消费端，是理性消费和健康饮酒理念下的主观选择。实实在在被消费者所购饮用用，没有形成大量库存积压的现象，也就是说清香白酒的发展是健康的。与此同时，各级政府、协会和龙头企业都在形成合力积极塑造清香的品类、产区价值。
清香“高端化”的第二品牌
“清香白酒热没有形成沸腾之势，主要是因为条件苛刻，沸点太高了。”王宇涛认为，从中国酒业发展到现在这个阶段，所有的浮躁都不能长久。“因此汾阳王要做的就是秉承长期主义，把过去34年来积累和沉淀的优势，在现在以更加高的标准进行加强，对标一流企业、对标汾酒全面提升竞争力。”
汾阳王抓住了“高端化”的牛鼻子，从产区、品牌、品类、品质、管理等多维度进行了全面的提升。
“三十多年来，汾阳王紧跟汾酒的步伐，以传播、壮大汾阳产区势能为己任，践行打造一个世界级清香型白酒产业集群的建议，并为之贡献了汾阳王的自身力量。”王宇涛介绍，汾阳王酒业打造唯一的清香核心产区杏花村和汾阳王府，全力打造清香汾阳产区势能。
在品牌价值势能方面，汾阳王紧跟汾酒，追随但不跟随，在大清香之下，以汾阳王文化和大唐文化为品牌文化力量，践行品牌营销之路，做强品牌势能。而在品类价值势能上，汾阳王同样采取了更大创新与突破，以差异化的清雅亚品类创新，锻造了饮用更舒适的酒体风格。
最值得关注的是，汾阳王酒业的品质价值正在被大商和市场认可，品质由产区、工匠精神、企业理念和产储规模等多因素决定。汾阳王酒业位于清香型白酒的核心产品产区——汾阳；原酒基地年产量达到两万吨，老酒存量5万吨，并在扩建千亩新基地并将新增产能3万吨。
拥有这样的老酒存量和产量规模，是支撑汾阳王全国化，高质量化，发展的最大资本。
“出于进一步提升汾阳王营销管理水平的战略目的，持续与众多线下超商、大商和线上企业开展理论与工具、实践与战术等一系列市场营销层面的沟通互助工作。”王宇涛指出，汾阳王对标一流企业，已经建立起了系统化的运营实力。
事实上，汾阳王酒业当前已基本实现山西省内全区域布局；在建立环山西泛清香大区域基础之上正式启动全国化布局，全国营销总部、华中南销售分公司和长江以南湖北、湖南、江西、福建等省区运营中心纷纷成立。
除了市场的全国开花以外，高端化的结果也体现在产品上。在汾阳，白酒现存中国驰名商标仅有四枚，分别是汾酒、竹叶青、杏花村、汾阳王，这四枚驰名商标挺起了汾阳清香型白酒产业的脊梁，“汾阳王”商标位列其中。围绕这一核心竞争力，汾阳王相继打造了清雅系列、青花系列，通过“山西汾阳王、青花新领航”的品牌承诺树立形象，并发起高端清香论坛、冠名高铁等，成为名副其实的“第二高端清香品牌”。