大商主动“收割”酒庄,国产葡萄酒进入“商动力”时代

发布时间:2022-08-08 10:29:02 | 来源:中国网中国酒 | 作者:酒佬弟 | 责任编辑:李鑫

2022年,对国产葡萄酒而言,多年来的颓势在今年仍未得到改变。根据国家统计局数据显示:2022年1-5月,2022年1-6月全国葡萄酒产量9.7万千升,同比下降29.2%,不止产量,在销量方面,国产葡萄酒销售数据也再度下滑。

按2022上半年情况来看,国产葡萄酒必将持续第9年的整体下滑情况,整个国产葡萄酒规模突破百亿就已是天花板级别了。要知道,一直以来,国内葡萄酒都被认为是与白酒、啤酒并立的三大酒种之一,百亿营收却只是白酒十强的小门槛。不免有人兴叹国产葡萄酒还有希望吗?国产葡萄酒的前路在哪?

坦然,国产葡萄酒的高开低走有各种因素制衡:信息透明;产品利润压缩、疫情反复、高度酒及果酒的市场挤压,甚至包括头部企业不作为等,导致葡萄酒销售额持续出现不同程度的下跌。

在这样的背景下,“大商染红”也成为近年来红酒市场颇受关注的现象级事件。

7月酒仙集团与中菲酒庄举行战略合作签约,引发行业热议。追溯到2021年宝酝收购天塞酒庄、李卫在宁夏打造“天马酒庄”、甚至更早的商源集团收购楼兰酒庄。如此高规格的白酒大商纷纷选择“染红”进军葡萄酒市场,平静许久的国产葡萄酒似乎出现久违的“回暖迹象”。

大商收购入驻或者收购酒庄,能否带领国产葡萄酒实现破局?

郝鸿峰、李士祎、李卫收割“国产酒庄”

7月8日,新疆焉耆,一场主题为“精诚合作·携手共赢”的战略合作签约仪式在中菲酒庄举行。这是继今年四月份克拉克·贰克拉上市之后,酒仙集团与中菲酒庄的又一战略举措。值得关注的是,数据显示,首款产品克拉克·贰克拉发布后,创造了30天热卖50000箱的不菲战绩。

这并非是酒仙集团的首个自主红酒品牌,在2016年,酒仙网重磅推出了一款名为“丁戈树”的南澳葡萄酒。这款酒被誉为酒仙网打造的互联网爆款级单品,在酒仙网B2C, B2B, O2O多平台全网推出,一度成为当年进口葡萄酒爆款品牌。

不止酒仙集团“染红”,早在去年12月12日,在2021酒业创新与投资大会上,宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎宣布战略投资天塞酒庄,并兼任天塞酒庄联席董事长。未来,双方将围绕产品运营、渠道布局等,展开一系列深入合作。以“酒业新物种”身份被行业熟知的宝酝集团携手中国知名酒庄—天塞酒庄,更是引发业内人士极大关注。

追溯到更早时间,2007年,浙江商源集团将濒临破产的楼兰酒庄收入麾下。投资上游酿造生产领域,是诸多酒类商贸企业的梦想,不乏有大商对收购红酒酒庄跃跃欲试。粤强酒业王富强说过,他要做全酒品布局,除了白酒,黄酒、葡萄酒也是重点,以他现在的做事风格,并购个精品酒庄是最有可能的事情。

具备长期积累的大数据资源和敏锐的产品“嗅觉”的大商们,如此积极的收购酒庄,断然并非一时兴起。大商收购酒庄一是填补自身企业的战略缺口,是企业多元化发展的表现之一。二是,在国内经济大循环的背景下,导致进口葡萄酒板块出现缺口,国产葡萄酒复苏势头显现,因此大商们提前抢占中国葡萄酒的潜力股资源、布局市场。

但不可否认的是,酒商主动拥抱酒庄,对整个国产葡萄酒行业而言是一个利好消息。

头部不作为,葡萄酒多年无大商

过去一年,国产葡萄酒的日子可谓“如履薄冰”。根据国家统计局数据,2021年1-12月,纳入国家统计局范畴的规模以上葡萄酒企业116家,其中亏损企业28个,企业亏损面24.14%。

全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总量26.80万升,同比下降29.08%;累计完成销售收入90.27亿,与上年同期相比下降9.79%;累计实现利润总额3.27亿,与上年同期相比增长7.64%。从数据来看,葡萄酒整个行业整体营收和利润远不及已经白酒行业腰部企业的水平,大量行业企业特别是中小企业均处于持续亏损状态。

2021年葡萄酒进口量是42.4万千升,同比下降1.42%;进口额为16.9亿美元,同比下降7.5%,其中瓶装进口量是30.21万千升,同比下降7.22%;瓶装就进口额为15.83亿美元,同比下降8.76%。进口市场份额大幅度提升,甚至可以说以较低价格倾销持续扩大国内市场,挤压中国葡萄酒产业的发展。

纵观国产葡萄酒发展历程,其实葡萄酒走到如今地步,受到多种因素制衡。

头部企业不作为是其中重要一环。

以酒类板块中最为鼎盛的白酒为例,在行业低谷期,行业龙头动作不断,引领整个酒类市场在不断向品牌化、品质化发展。近几年来,酱酒行业在茅台产品价格不断上行的影响下,不断带动产品价格带上移,释放出更多产值容量,同时带动酱酒行业其他品牌快速扩展。

浓香巨头五粮液在酱酒行业火爆时,不断积蓄势能,扩展产能,在酱酒产量受限下,果断出击,通过收缩品牌、提高产能带动浓香品类市场份额扩增,精细化深耕区域市场。其他头部企业线上与线上进行双轮驱动,形成联动效应,制造热销氛围。

反观红酒龙头企业,领导高层频繁变动带来的战略不清晰,带来大单品不清晰,导致传统的头部企业整体上处于劣势,反而是那些二、三线品牌在发声。

同时也包括,在过往的营销中存在过度解读葡萄酒的舶来品的属性,导致葡萄酒消费强调场景化、仪式感,给消费者留住了高端但刻板的印象,导致在面临多品类竞争时处于劣势。同时与白酒相比,国产葡萄酒在栽培酿造体系以及消费者文化建设方向仍有很大程度不足。

在传统渠道里,葡萄酒品牌数以万计,但绝大多数都并非消费者熟知的品牌,而不像白酒产品,拥有品牌化、区域品牌化的特征。这让葡萄酒经销商在采购品牌时难以抉择。选择知名品牌,价格早已透明,必将遭遇到利润低下的麻烦。其微薄的利润难以支撑酒商的公司运营,这也是红酒行业普遍没有大商的根本原因。

收购是最优解,精品庄是最优选

对于大商而言,尽管当下葡萄酒市场正经受着严峻的考验,但可以肯定的是葡萄酒是具有巨大利润潜力的品类,只要能够获得品牌溢价甚至控制生产上游,必然收获颇丰,这是这些大商“染红”的出发点。因此诸多流通大商选择与二三线酒庄“联姻”、“结盟”,不仅仅是商业上的强强联合,更需要在发展理念、价值观、愿景等意识层面有着深度的认同与契和。

值得关注的是,大商的选择目标并非头部酒庄,而是二三线红酒酒庄,这类型精品酒庄的共通点在于,有历史底蕴、文化、酿造技艺,可以说是国产葡萄酒“小而美”的显著代表。

酒仙集团与中菲酒庄的战略签约上,郝鸿峰郝鸿峰对双方未来的发展充满信心,“酒仙和中菲的合作是长期的,战略的,未来酒仙携手中菲将扎根新疆,开拓全国,面向世界。倾集团全力,协调各种资源,争取用五年的时间,将中菲酒庄打造成中国一流,世界领先的国际化酒庄。”

中菲酒庄营销总监李翠霞表示,“酒仙是零售大商、线上线下销售渠道网络全,中菲是致力于标准化种植、专心酿造优质高品质酒庄酒的精品酒庄,双方的强强联合可以快速实现产品和品牌的市场化,同时双方也都希望能为中国葡萄酒焉耆产区的发展贡献力量。”

在宝酝与天塞酒庄结盟携手之际,天塞酒庄庄主陈立忠表示,“我们非常看好宝酝团队的专业能力、拼搏精神以及对行业趋势的准确判断。我们双方都是坚持长期主义理念的企业,相信在我们的共同努力下,假以时日,天塞酒庄一定能成为世界名庄。”

无论是宝酝集团、还是酒仙集团,谈及中国葡萄酒消费市场的时候都明确表示,消费者对葡萄酒的消费需求仍然在线,对品质的追求也更高。酒业大商选择“亲近”中国葡萄酒精品酒庄,对行业来说无疑是个利好信号。

原因在于绝大多数精品酒庄目前只做好了上游工作,缺少或者说不具备精力与资源打通下游。而这些大商们的共通点都是具备强大的品牌运营能力与全国化的渠道布局能力,可以快速的在酒庄与大众消费者之间搭建桥梁,让产品触达更为广泛的消费人群。

对于精品酒庄而言,借助大商专业、团队、品牌等优势布局,将不断酒庄的产品品质和品牌影响力。而对于大商而言,必将进一步扩展业务版图以及市场占有量的扩大。

二者结合无疑是双赢的局面,更是一次积极探索。两者结盟是强强联合,对于处于深度调整期的国产葡萄酒行业带来新的发展方式。对于国产葡萄酒而言,酒类流通渠道的大商入驻或深度加盟精品酒庄,将助力国产葡萄酒进入大众视野,让更多消费者认知、品尝、认可国产葡萄酒,进而更加肯定国产葡萄酒的品质,促进葡萄酒产业进一步发展成熟。

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