8月19日“2022中国杏花村国际酒业博览会”将在中国杏花村国际白酒交易中心举办，届时，以“灵源善酿世醉素风”为主题的中国清香型白酒市场与消费趋势论坛亦将启帷。
据悉，此次论坛由中国酒业协会主办，山西省商务厅、山西省工业和信息化厅、山西省科学技术厅、山西省外事办公室、山西省贸促会、吕梁市人民政府、汾酒集团协办，汾阳市人民政府承办，旨在聚焦清香型白酒的市场发展趋势，充分挖掘吕梁产区的经营特色，审视自身的工艺优势，汇聚各方智囊，共谋一条精准研判、复兴清香的香满乾坤之路。
此次论坛，可谓众星汇聚，中国酒业协会理事长宋书玉，吕梁市人民政府市长张广勇，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂将出席此次论坛并发表致辞，除此之外，国务院发展研究中心市场经济研究所所长王微，国社会科学院财经战略研究院市场流通与消费研究室主任、研究员依绍华，江南大学副校长徐岩等各个领域的专家学者也将从各自的专业角度出发，就清香型白酒的国际化、新消费环境下清香型白酒的市场潜力、清香型白酒的独特酿艺及超然品质等方面发表演讲。
秉着深度挖掘清香型白酒市场全产业链发展路径的基本思想，论坛上除了有专家学者新锐分析，在对话环节我们还将听到来自酒业一线的声音——不仅有各大酒业的领头人畅聊清香型白酒的产品表达、酿造工艺、风味特点和品鉴方法，还会有京东、酒仙集团等新消费渠道代表及网红达人们共同探讨清香型白酒的市场策略。在论坛的最后，“吕梁杯”清香型白酒产品“清樽奖”获奖名单及“十朵小金花企业”评选结果也将揭晓。
中土文化聚山西，华夏酒魂绕杏花，杏花村一带是中国白酒酿造技术的起源地，清香型白酒更是中国公认的白酒工艺的鼻祖。在清香型酒业的舞台上，吕梁也一直是妥妥的C位，2021年吕梁市全年白酒产量达到18.3万千升，增加值增长50%，白酒产量占到全国清香型白酒的五分之一、山西省的三分之二，被誉为“世界十大烈酒产区”、“中国清香型白酒核心产区”，不仅如此，吕梁市还提出，要争取在五年内“实现白酒产能50万吨、产量50万千升、销售收入500亿元”的目标，在“十四五”期间建设全国最大的清香型白酒产业核心区，为清香型白酒进一步发展复兴奠定牢固的基石。
纵观近十年清香型白酒的发展历程，不难发现，作为“清香复兴”的重镇，吕梁产区极具代表性和重要性。当下，无论是业内专家还是业外资本，无论是生产企业还是市场商家，都感受到了清香白酒的热度，都看到了“清香复兴”的曙光，都看好一个“大清香时代”的到来，而在这个背景下进行的中国清香型白酒市场与消费趋势论坛，也一定能让吕梁产区的成功经验辐射全国，为中国清香型白酒的发展拨开云雾，让中国清香型白酒事业更近一程！