悠蜜“遇见”蓝莓、丹寨、茅台、千亿果酒赛道,自然“灿烂”。
8月22日,“云上生态,灿烂启航——第二届茅台悠蜜节”在丹寨举行。
现场重磅消息频出,既有茅台生态农业公司今年营收力争突破3亿的消息,也有茅台与黔东南州深化合作的美好交谈。值得注意的是,来自中国酒业协会、黔东南州、茅台集团、茅台生态农业公司的领导,以及全国各地经销商共同以“遇见”为话题,话美好酒产业的未来和商业合作。
活动分为“光辉前奏”“光芒起点”“我的璀璨”“遇见灿烂”四个篇章,其中茅台悠蜜“遇见”系列的第三款新品“遇见•灿烂”正式发布,把活动推向了高潮。
悠蜜“遇见”系列添“灿烂”
2020年,第一届茅台悠蜜节启幕,也是那一年,承载着茅台生态农业公司发展的拳头产品——悠蜜的“遇见”系列正式亮相。经过两年多的发展,遇见•蓝雪、遇见•丹红已经成为中国果酒市场的标杆产品。据了解,在以“遇见”为核心的茅台悠蜜已经实现了连续三年的高速和高质量发展,2020年实现营收1个亿,2021年营收完成了2个亿,今年将力争突破3亿。
熟悉茅台生态农业公司的行业人士都知道,其于2015年成立,担负着茅台多元化发展和乡村振兴的多重使命,不仅有第一产业即蓝莓种植的产业构建,更有针对蓝莓深度食品加工的第二产业布局,以及围绕第一、第二产业打造的农业体验、蜜友团等第三产业业务体系。
换言之,因为茅台悠蜜“遇见”系列的成功,助推茅台生态农业公司构建了一、二、三产业的综合体。从这个角度看,在第二届茅台悠蜜节上,邀请蜜友相聚,推出全新“遇见•灿烂”不只是产品的补全,更是一次茅台悠蜜的动态成长,自然也有茅台悠蜜以“遇见”为基础的文化体系强势升级。
▲茅台党委书记、董事长丁雄军
“悠蜜,UMEET,就是遇见,遇见是一个美好的词汇。”正如茅台党委书记、董事长丁雄军分享,“遇见”了美丽的地方——丹寨,“遇见”了美好的产品——精酿蓝莓酒、蓝莓汁和蓝莓干,“遇见”了美善的人——劳作者、工人、慈善家、经销商、消费者。
丁雄军围绕“美时代”的理念,指出茅台悠蜜的全新产品之遇见•灿烂,为美酒美食美生活增添了新的光彩。
▲茅台生态农业公司党委书记、董事长李贤富
茅台生态农业公司党委书记、董事长李贤富在欢迎词中开宗明义指出,“遇见是一份缘分,更是一种责任,茅台遇见丹寨,悠蜜遇见蓝莓,是国企责任和担当的体现。”
“灿烂是一款新品,更是一种精神,美好生活,悠蜜相伴。”李贤富认为,2020年开始,茅台悠蜜做出3至5年打造遇见系列产品,相继推出了遇见•蓝雪和遇见•丹红,代表了人生的突破和奋斗,而新品“灿烂”则是对美好生活的期许。
▲生态农业公司首席质量官曾稳稳
自然,美的产品才能承载其茅台集团和生态农业公司的愿景,“遇见•灿烂”究竟有何独特之“美”?生态农业公司首席质量官曾稳稳对此进行了详细的介绍。
“遇见•灿烂”传承了核心生产工艺,也传承了遇见系列的浓郁、丰满,辨识度高的特点。“基于近百次的科学实验探索和论证,创新了灿烂新品的独特之处,质量有了较大的提升,将给消费者带来全新的体验。”曾稳稳分享道,灿烂新品通过技术创新,力争把大自然的美好,搬到老百姓的餐桌上,从成分来看,遇见•灿烂产品中的天然有机酸种类丰富、总含量高,同时生物活性物质丰富,仅液质一种分析手段就测出了62种成分。
因为三种“遇见”,所以“灿烂”美好
这是一场以“蜜友节”为主题的发布会,可能战略与产品的震撼、直白发布不多,流程中充满的更多是“美”的表达、对生活“灿烂”和“遇见”美好生活的抒情表达,从文化和“美生活”量来看,这显得很“当代茅台”。
发现有茅台悠蜜“遇见”了三大机遇,是其启航的基础。
因为“遇见”生态品质时代,所以有“灿烂”的独特风味体验。
▲黔东南州州委副书记、州长安九熊
黔东南州州委副书记、州长安九熊罗列了一组数据,在当前以生态和环保为发展底色的时代,茅台悠蜜所在的丹寨县可谓赢在了“起跑线”上。
数据显示,丹寨县拥有迷人的原生态景观,全县森林覆盖率达70.68%,I类、II类水质比例超95%,空气优良率99.7%。悠蜜所采用的山地蓝莓就是产自这样的环境。与此同时,生态之美还表现在空气清新、土壤肥沃、雨热同季等方面,是打造绿色有机食品的天然富矿,而据了解,丹寨县的蓝莓种植面积达到全国的五分之一,茅台生态农业公司对此贡献突出。
因为“遇见”千亿果酒赛道,所以有“灿烂”的发展市场基础。
▲中国酒业协会执行理事长王琦
如中国酒业协会执行理事长王琦认为,中国酒类消费需求趋势从多元化、时尚化、个性化、年轻化向健康化的理性消费转换,这形成了美好生活的靓丽风景。“茅台集团是中国白酒的领军企业,希望加大对果酒领域的投入,打造悠蜜蓝莓酒为果酒新的标杆。”在王琦看来,茅台悠蜜延续了茅台家族质量为魂的品质理念,通过技术和标准的创新,为果酒产业发展也会做出贡献。
▲和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江
关于机遇,和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江认为,刺激消费的宏观政策是酒业扩容、果酒爆发最大的利好,果酒目前规模400亿,十四五末有望接近1000亿,“当人均GDP突破1万美金,是果酒爆发的根本,而果酒的增量主要会发生在省会经济和县域经济发达的地方。”这些都已经成为茅台悠蜜快速在产业维度崛起的理由。
因为“遇见”茅台集团后千亿新时代,所以有“灿烂”的广阔前景。
“十四五”期间,茅台集团定下了更高的目标,茅台集团战略目标是“双翻番、双巩固、双打造”,迈进世界500强企业阵营。
从目前茅台集团营收分布来看,茅台股份公司2021年实现营收1094亿,当前习酒已经剥离集团,茅台集团也在积极培育新的增长曲线,毫无疑问,茅台生态农业公司虽然规模不大,但其是最具特色化和差异化的代表。而
茅台集团与黔东南州、丹寨县进行了合作洽谈,双方商讨扩大蓝莓种植基地。
这也为茅台集团和黔东南州带来了另一大收获。2015年开始,由于茅台集团积极支持黔东南的发展,让当地十多万农民受益,为地方扶贫做出了巨大的贡献。这创造了一个企业增效、农民增收的共赢的局面。
悠蜜,茅台“特而美”范本
与茅台集团旗下白酒业务为主的子公司不同,茅台生态农业公司当属其“特而美”的发展范本。
丁雄军在活动现场指出,“新时代,是酒行业的美时代,我们追求的生活是美生活,为了无限梦,今朝再启航,为了更美的遇见。”从这个言论中可以看出,茅台生态农业公司要极力发挥“特而美”的发展道路,丁雄军对此提出了“三个更美”:即要用“良育”种出更美的蓝莓;要用“良法”生产更美的产品;要用“良态”创造更美的生活。
今年年初,丁雄军提出茅台要以美的产品、美的服务、美的“竞合”生态,开启茅台营销“美”时代。美成为茅台集团营销的主旋律之一,具体到茅台生态农业公司,丁雄军特别强调,茅台生态农业公司应该坚持根本、做大优势、做强特色,打造精品农园、生态小镇、农业一体化的发展模式,发展多元渠道的建设,加快蜜友团的建设,着力建设新零售,打造一二三产业的综合体,让悠蜜与生活美好遇见。
2015年,茅台集团在贵州丹寨县成立茅台生态农业公司,主要从事蓝莓种植、加工及产品销售,茅台生态农业公司是茅台集团实施产业扶贫、促进乡村振兴的重要举措之一。
种植一株蓝莓、酿造一瓶“悠蜜”蓝莓精酿,究竟能在乡村振兴中形成多大价值?体验环节中,进入到蓝莓基地和生产车间,有了更具体地感受。首先是得益于良好地生态,茅台生态农业公司在丹寨县建有高标准蓝莓示范基地2515亩,并通过“存企”合作带动近万亩地种植,以特色产业推动了本地经济发展,除了提供岗位、解决就业、赋能乡村振兴外,茅台生态农业公司已经成为当地最大地纳税大户,同时也是慈善公益事业的积极参与者。
综合的立体化发展以及履行社会责任,就是其“特而美”的具体表现,活动现场,茅台悠蜜经销商联合捐出248万元成立“悠蜜•记住乡愁”基金会。
另一方面,茅台“特而美”也体现在商业层面,现场,有经销商表示,去年累计销售悠蜜蓝莓精醸46吨,荣获“销冠”称号,在他看来。“遇见"是一种力量,最美的风景都是脚下的路,因此他们在广东更多地陈列悠蜜产品,组织车友会跨界联动,营造高品质的生活方式,邀请流量博主站台,加大渗透到行业的高精尖人群,认识、欣赏悠蜜。
自然,茅台“特而美”的范本效应更在于其确定的发展未来。
据李振江介绍,悠蜜完成了向上价格的布局,技术突破是成为行业领军品牌的核心,并具备四大优势和能力,即品牌动力、品质保障、品类优势和美学生态。以品类优势为例,就充分体现了茅台悠蜜的“特而美”,蓝莓品类既有的功能属性、高端认知,是悠蜜突破果酒价格天花板的价值基础。而在“美学生态”方面,以产品形态驱动美学生态,独有的视觉、嗅觉、味觉、触觉等是悠蜜引领新消费文化的价值体现。
在1000亿的发展前景里,茅台悠蜜已经成为果酒行业的领先品牌,但真正的未来才刚刚开始,从“遇见•灿烂”或许就能找到答案。