“这里就像一个白酒文化博物馆，能在一个个主题体验馆沉浸式感受中国传统酒文化。”10月29日，江西省龙南市虔心小镇举行复古的“封坛大典”，在景区游玩的叶女士参加完活动后说。
活动现场，“坛主”们在万亩竹林里品鉴过自己定制的白酒后，小心地为酒缸盖上红布，贴好封条并上锁，等待酒体在竹林里陈酿三到六年后再来开坛。据悉，这也是虔心小镇继早些年以茶旅融合助推脱贫攻坚后，开拓酒旅融合新领域，推动乡村振兴发展的一个缩影。
近年来，虔心小镇依托万亩有机茶林，以绿色生态为品牌，构建了集茶叶采摘品鉴、有机农业生产加工销售和旅游观光、休闲度假于一体的绿色产业链条，不仅实现了农业产业的“1+2+3”融合发展，也是以文旅促乡村振兴的有益尝试。目前，虔心小镇已成功创建国家AAAA景区、江西省省级特色小镇，拥有江西省生态旅游示范区等名片。
据悉，为进一步整合资源优势，虔心小镇利用多年来在贵州茅台镇投资经营白酒的经验，2013年始在虔心小镇景区内试点生产传统大曲酱香型白酒并取得成功，近年来更是大力发展大曲酱香型白酒产业，并利用虔心小镇现有成熟的休闲度假资源，把景区部分设施升级改造成为酒旅综合体验庄园——“虔酒庄园”。从高粱种植、采摘体验、生产酿造、藏酒定制、文化传播等不同层面满足追求个性化的消费需求。
“竹林露天藏酒是我们独有的优势。露天藏酒昼夜温差大，晨昏、四季更替能加快酒体老熟，加上竹林空气清晰，能使陶坛内酒体发生高质量的氧化陈酿，让酒体越陈越香。”虔酒公司总经理王显焕介绍，定制的白酒由虔心小镇和当地村民统一代管。虔心小镇给每位“坛主”匹配一名当地农户做私人管家，定制白酒交给农户保管，“坛主”们可以随时询问管理情况、提出其它个性化需求服务。目前已吸收100多名农户作为藏酒管家，月保底工资2500元。
据了解，目前虔酒已建成5000吨陶坛库，生产车间已完成1期工程，年产能达5000吨，拉动就业600多人，预计三年内实现年产能1.5万吨，未来十年可实现不同年份基酒存储近10万吨。此外，通过与当地农户签订高粱种植和回收协议，目前已带动当地四个自然村的三十多户农户示范种植高粱，实现了企业与农户共同致富。
“我的设想是把虔酒庄园打造成山林生态酱酒全产业链体验庄园，为游客创建可观、可玩、可饮、可藏、可游、可享的酒游文化综合体，以美酒进一步彰显景区旅游特色，以旅游为酒业赋能，实现互相促进、多方共赢的良性循环。”虔心小镇董事长、虔酒品牌创始人谢晓明说，景区新建的虔酒庄园接待中心和“百香谷”藏酒区已对游客开放，白酒文化馆、老酒银行、勾调品鉴体验中心、天时广场、天坛广场、竹林藏酒区等酒旅体验项目将进一步提升游客的参与感。（叶波、唐秀媛）