正值冬季，气温相对下降了许多，在外感觉到冷的时候，很多人认为喝酒能够暖身，但事实却不是如此，喝酒并不能达到御寒的目的。本期“健康真相知多少”，重庆市健康教育所为大家科普为何“喝酒暖身”的方式不可取。
在外御寒不可用喝酒的方式，喝酒后会有热乎乎的感觉，是因为酒精刺激身体表面的毛细血管，使血管变粗，血液加速流向皮肤所致，感到温暖的仅是皮肤表皮。同时，在酒精刺激下，人体肝脏处储存的血液也会流到身体表面，人自然会感到体表热乎乎的。但这只是暂时现象。事实上，因身体散热速度加快而付出的热量，比酒精供给的热量还要多。由于受酒精刺激，血管不能及时收缩防止血液向外输送热量，身体的热量在大量丢失后，人会感到更冷，有时还会冷得起鸡皮疙瘩。
虽然饮用少量白酒有活血化瘀、通经络的作用，但是一定注意不要超量。有肝病的患者、消化系统疾病患者应禁酒。饮酒每天以50克以下为宜，如喝白酒最好控制在30克左右，浅尝辄止为宜。
其实，相比喝白酒，喝粥、喝姜茶更能御寒。天气寒冷时，喝上一碗热粥，既可以健脾养胃暖身，又可以增加身体御寒能力，如糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。此外，喝姜茶也是不错的选择。最简单的方法就是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶，可发汗解表，温肺止咳。（项江韵、肖雪）